第161章 真有同行盯上了 (第1/2页)
事情是从城南周老板那头先露头的。
那天小军照例去送月头的货,一百五十斤麻花酥,用板车拉到店里。周老板接过货,验了数,签了字,可付钱的时候磨蹭了一下。
“小李啊,“周老板把信封递过来,比上个月薄了一截,“这个月少你三十块。“
小军接过信封一数,果然少了。他抬头看周老板,周老板正把柜台上的算盘拨得啪啪响,没看他。
“周叔,怎么说?“
“城南新开了家食品作坊,叫'顺发',你听说过没有?“周老板拨完算盘,把笔搁下,“人家麻花酥一斤比你便宜两毛,炒货便宜三毛。我卖谁的不是卖?“
小军心里咯噔了一下,脸上没带出来,把信封揣兜里:“周叔,那您以后还卖不卖我家的?“
“你家的货好,我认。“周老板这才看了他一眼,“可人家便宜两毛,我一个月下来就多挣好几十块。你说我这小本买卖,咋整?“
小军没再说话,骑上车走了。
路上他把这事翻来覆去地想。便宜两毛——一斤两毛,一百五十斤就是三十块,正好是周老板少给的那笔。他不是瞎扣,是拿差价补了。
回到家里,小军把这事跟李享知说了。李享知听完没接话,问了一句:“那个顺发,什么时候冒出来的?“
“以前没听说过。“小军摇头,“我明天去打听打听。“
第二天小军没去送货,骑着自行车在城南转了一圈。他找到顺发作坊的门面——不大,一间半门脸,可收拾得干净,货架上摆得满满当当。他装作买货的客人进去,转了一圈,看了价码牌,又看了看包装。
麻花酥,一斤一块一。李家的是一斤一块三。
炒货,一斤八毛五。李家的是一斤一块一毛五。
花生糖,一斤一块二。李家的是一块四。
样样便宜两到三毛。
小军买了一斤麻花酥,掰开看了看——层次不匀,油酥裹得偏厚,颜色也比李家的深。他放嘴里嚼了两口,面发硬,回甘带苦,说明油用得不好,要么是陈油,要么掺了便宜的棉籽油。
他心里有数了,可没急着走,又跟店里的伙计搭了两句话。
“你们这生意挺好啊,货不少。“
伙计是个年轻小伙子,嘴不严:“还行吧,刚开俩月。老板说是省城来的,有渠道。“
“省城来的?哪个渠道?“
伙计摇摇头:“那我不知道。反正老板人脉广,说省城好几个门市都拿他的货。“
小军出了门,心里那根弦绷紧了。省城来的,有渠道——这话听着,不像是个新冒出来的小作坊。他没直接回去,又拐到城西市场转了一圈。城西那边也有几家食品店,他挨个进去看了看,发现有两家的货架上摆着顺发的炒货,价格跟城南一样,比李家便宜。
他把这个消息带回去的时候,李享知正在车间里看小龙排下个月的计划。听完之后,他手里的铅笔停了一下。
“省城来的。“他重复了一遍,“俩月前开的。你确定?“
“伙计说的。“
李享知没再问,只说了句:“你们都过来。“
晚上,一家四口围着那张桌子坐下来。小芳把账本翻开,小龙把规程本拿来,小军把今天打探的情况一条一条说了。
李享知听完,开口说的第一句话不是“怎么办“,而是“还有呢“。
“还有什么?“小军问。
“他便宜两毛,只是价格。可你想想,一个刚开俩月的作坊,货能铺到城南好几个门市,光是便宜够吗?“
小军愣了。
李享知看着他们三个:“你们再想想,这一个多月,还有没有别的不对劲的事?“
小芳翻了翻账本,忽然停住了:“爸,有个事我一直没弄明白。上个月本地油坊的供货,突然涨了价。我去问,老板说油菜籽进价涨了。可我后来问别家,别家说没涨。“
“还有,“小龙接上了,“赵师傅前两天跟我说,有人请他吃饭。他没去,可他心里有点活——说对方开的工钱比咱这儿高两成。“
李享知的烟点上了,吸了一口,慢慢吐出来。
“看见没有?“他拿烟在空中画了几个点,“价格压你,原料掐你,人挖你。三件事,不是赶巧撞一块儿的。“
屋里安静了几秒。
小军的脸沉下来了:“爸,你是说,有人故意整咱?“
“不是整你。“李享知说,“是盯你。你这摊生意现在有了量,有了客户,有了渠道。有人看见了,想把你这条线拆了,把客户和渠道接过去。“
他磕了磕烟灰:“你以为同行竞争就是比谁便宜?那是最笨的法子。真要整你,不会光在价格上动手——他会沿着你这条链子,一节一节地拧。你进货的口子,他给你掐;你干活的人,他给你挖;你卖货的店,他给你压价;你出的货,他给你仿。你这条链子,进货、生产、出货、回款,哪一节断了,你都疼。“
小军攥着拳头:“那咱怎么办?跟他打价格战?“
“打什么价格战?“李享知把烟掐了,“他便宜两毛,你跟着便宜三毛,他再便宜四毛。到最后你俩谁先扛不住谁死。你的成本比他低还是比他高?“
小军不吭声了。李家的货用真材实料,成本不低。那个顺发用的油不好、面不好,成本当然能压下来。
“价格上不能跟他缠。“李享知说,“缠价格是最低级的打法。你得想明白一件事——他打你,不是打你的货,是打你的链子。你防链子,不是防货。“
这话三个孩子一时没全听懂。
可接下来的几天,事情一件接一件地冒,他们慢慢就懂了。
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