第182章 日化暴利 盐糖充库 (第1/2页)

冶金之利开了财源，农殖之策稳了民心，大秦上下一派蒸蒸日上之势。
　　
　　可方正站在技法馆的高台上，望着咸阳城内往来不绝的车马，心中依旧清醒。
　　
　　拓土万里，需要造船、练兵、移民、筑城、补给、驿传，每一样都是吞金巨兽。单靠农税与官营冶铁，长远虽稳，却难以支撑骤然铺开的举国大业。
　　
　　若加赋税，则必伤民心；若铸虚钱，则必乱民生。想要既快速聚财、又不招怨、不犯忌，唯一的路径，便是从人人要用、天天不离、需求无穷的日用之物入手。
　　
　　深思熟虑之后，方正一声令下，技法馆旗下四大民生技艺同时铺开：日晒制盐、黄泥脱色提纯白糖、油脂制皂、简易窑烧玻璃。
　　
　　此四者，原料遍地可得，工艺简单易学，市场贯穿上下，利润却天差地别——既有惠及底层百姓的平价之物，收拢人心；又有专供权贵豪门的奢贵之品，聚敛巨利。
　　
　　四术并行，既不碰兵权，不涉党争，不改律法，不侵勋贵产业，又能让国库在数月之内暴充，堪称最稳妥、最隐蔽、也最持久的富国之道。
　　
　　方正首先着手的，是盐。
　　
　　天下之食，盐为第一。无盐则食无味、体无力，百姓再苦，也少不了一口盐。大秦自管仲、商鞅以来，历来实行盐铁官营，盐税是国库最稳的支柱。
　　
　　可此时天下制盐，仍以煮海为盐为主。沿海盐户引海水入铁锅，堆薪举火，日夜焚烧，耗柴无数，耗工极巨，成本居高不下。
　　
　　盐价常年昂贵，底层百姓常常半月不尝盐味，苦不堪言。官府虽有专营之利，却受制于产量与成本，难以真正暴富。
　　
　　方正亲自赶赴琅琊、会稽两处沿海官盐场，召集盐官、盐户、资深灶丁，当众传授日晒制盐之法。
　　
　　于海滨潮间带，选取平坦泥滩，划区分级，修筑高低有序的盐田，以沟渠相连。
　　
　　引涨潮海水入高田，逐层下放，利用日光与海风自然蒸发。
　　
　　水分渐干，盐分渐浓，最后入结晶池，静待数日，便可成盐。
　　
　　此法不用柴薪，不用巨锅，不耗强工，只凭天地之力，成本较之煮盐暴跌十之七八。
　　
　　一众盐户世代煮盐，一听此法，无不哗然。
　　
　　“先生，不烧不煮，只晒日头，就能出盐？我等三代煮盐，从未听过这等奇事！”
　　
　　“若是晒不出来，耽误了盐课，我等全家都要受罚啊！”
　　
　　“柴薪烧出来尚恐盐劣，日晒这般轻易，怕是成不了好盐。”
　　
　　方正看着众人惶恐疑虑的神色，温声安抚：“诸位不必担忧，先择一片滩涂试造一田，成功再推广，失败则技法馆如数补偿你们的工费与盐课，绝不叫你们担半分风险。”
　　
　　有了这句话，盐户们才勉强应下。
　　
　　十余日之后，结晶田中雪白晶莹的盐粒层层凝结，颗粒匀细，色泽洁净，品质竟比传统煮盐更胜一筹。称量之下，产量竟是往日煮盐的数倍。
　　
　　盐户们围在田边，捧起白盐，又惊又喜，纷纷跪倒在地：“天赐之法！天赐之法啊！”
　　
　　消息一传十、十传百，数月之间，琅琊、会稽、番禺三大海盐产区尽数改用日晒盐田。
　　
　　盐产量陡增数倍，官盐充足，市价应声回落，寻常百姓终于能顿顿吃盐，怨声顿消。
　　
　　而官府盐税，却因产量暴增、成本骤降，一举暴涨数倍，国库直接多了一条源源不断的白银长河。
　　
　　盐利初定，方正紧接着推出白糖。
　　
　　此时天下蔗糖多出自岭南、交趾、巴蜀一带，土法熬煮，色泽暗红浑浊，俗称红糖。
　　
　　真正纯净雪白的白糖，工艺极难，万中无一，贵比珠玉，唯有皇帝、后宫、宗室列侯、顶级公卿方可享用。
　　
　　寻常官吏与富商，都难得一见。
　　
　　方正令技法馆化工署设坊试做：取红糖入水煮沸，投入适量黄泥与石灰，利用其吸附之力，脱去糖中色素与杂质，静置澄清之后，再以文火慢熬，搅拌收膏，冷却之后，便得晶莹如雪、清甜纯正、入口无渣的白糖。
　　
　　

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