第22章 第一次卖饭 (第2/2页)

第二天，宋清清和王桂花一早就起来忙碌。
　　
　　食材是昨天晚上就备好了的，荤菜就做红烧肉、酸菜炒肉，素菜是韭菜炒蛋、清炒野菜、麻婆豆腐，最后是萝卜骨头汤。
　　
　　五花肉切块后，冷水下锅焯水，然后热锅中不放油，直接下肉块中火煸炒至表面焦黄，将肉和多余的猪油盛出，只留下底油，放糖小火炒至琥珀色后，迅速倒入肉块翻炒，裹匀糖色，放入酱油、清酒、姜蒜、八角、桂皮等调料，翻炒几下，再加入开水没过肉块，大火烧开后再小火慢炖半个时辰，炖至筷子可轻松戳透皮肉时，开大火收汁。
　　
　　“归远、大山，过来。”宋清清朝院子里的两孩子喊道。
　　
　　两人早就闻着香味了，一直在院子里玩，村里其他孩子来喊他们出去，也都拒绝了。
　　
　　宋清清给两人一人两块红烧肉，两只手都拿得满满的。
　　
　　宋归远大咬了一口，眼睛发亮，真是太好吃了。
　　
　　宋大山咽了咽口水，也吃了一口，五花肉被煮得油而不腻，不是咸的，而是微甜，他从来没吃过，太好吃了，他要拿给娘吃。
　　
　　“归远，我先回家，待会来找你。”
　　
　　另一边，苗杏看着儿子抓得脏脏的肉，得知又是邻居给的后，教育道：“以后看见别人家在做饭就赶紧走，知道吗，天天蹭吃蹭喝的，别人会嫌弃你的，待会跟归远一起给宋姐姐家捡些柴火，听到没？”
　　
　　“哦~”宋大山有些不高兴，他好心拿肉回来，娘还说他。
　　
　　苗杏稍微有些嫌弃那块脏脏的肉，不过想到隔壁家每次做的都很好吃，就嘶了一小条尝了一下，又是没吃过的、好吃的味道。
　　
　　宋清清和王桂花配合默契，一个烧水、洗菜、备菜，一个炒菜，唯一不足的就是，家里只有一口锅，菜只能一个一个地炒，饭也只能一锅一锅地煮，很慢，紧赶慢赶，终于在午食前做好了。
　　
　　宋桂花将装菜的木屉子、装汤和饭的木桶、家中所有的碗筷放在板车上，她突然惊呼道：“清清，咱家的碗就五个，不够用吧？我去隔壁借一些。”
　　
　　宋清清将人喊住，“娘，不用，他们大多自带了碗。”
　　
　　宋桂花连忙道：“对对对，我怎么忘了，快走吧，一会赶不上了。”
　　
　　王桂花当主力，推着板车赶路，宋清清堪堪能跟着她，一路上一点忙都帮不上。
　　
　　到堤坝时，刚好听到铜锣铛铛铛的声音，工人们正好下工。
　　
　　两人赶忙在一棵大树下把摊位摆好，把菜都一一排开，然后——两个人就跟木鸡一样呆着不动了。
　　
　　“清清，我们是不是要叫卖呀？街上摊子都是要喊的。”王桂花率先开口。
　　
　　“好像是……”
　　
　　王桂花觉得奇怪，以前看别人叫卖觉得没啥呀，怎么到自己这里就有些难为情呢？
　　
　　她清了清嗓子，给自己做心理建设，看到有人从这边路过，便豁出去喊道：
　　
　　“没吃饭的过来看看啊！”
　　
　　“走过路过不要错过，只要三文钱，吃饱喝饱啊！”