第146章 风波暗涌,师徒新成 (第2/2页)
何雨柱的缺席,让这场捐款大会少了最有钱、最有分量的一个人,也让刘海中、易中海、闫阜贵三人脸上无光,心里憋了一肚子火气。刘海中觉得何雨柱不给他这个一大爷面子,公然拆台;易中海恨何雨柱不识抬举,坏了他的布局;闫阜贵则觉得何雨柱不合群,让他们三人的算计显得格外滑稽。三人心照不宣,从此对何雨柱记恨在心,暗暗盘算着日后一定要找机会给他点颜色看看。
另一边,聋老太太得知易中海又跟贾家搅和在一起,还私自做主在院里搞捐款,当即把他叫到跟前,板着脸严厉指责,说他假公济私、不顾规矩。易中海自然不敢说出自己被贾家拿捏、受制于人的真相,只能唉声叹气地推脱:“干娘,我也是没办法啊,我身边没个女人,咱们俩日后老了动不了,还得靠秦淮茹天天伺候吃喝、端屎端尿、洗洗涮涮,这院里上上下下,再也找不出第二个能这么尽心照顾咱们的人。真要是断了贾家的接济,秦淮茹不管咱们,到老了谁能管我们?”
聋老太太听罢,沉默许久,最终也只能无奈地点点头。这话确实戳中了要害,秦淮茹伺候得还算周正,换了旁人,未必能这般尽心尽力,她纵是不满,也无可奈何。
靠着全院邻居的捐助,再加上易中海在背后暗中帮衬、出谋划策,贾家的日子总算喘过了一口气,最起码不用再天天为吃喝发愁,不用再厚着脸皮拿着祖传大海碗借吃的,暂时安稳了下来。贾张氏更是得意洋洋,觉得全院人都该供养他们,日子过得越发嚣张。
而与四合院里的勾心斗角、乌烟瘴气截然不同,何雨柱的日子过得轻松又惬意,自在得让人羡慕。
这两年,他一得空就往大栅栏跑,不再只是单纯地消遣,而是认认真真地带起了徒弟。他一边指点孙天的拳脚武艺,打磨他的心性,一边手把手教沙威刀工、火候、调味,传授自己的正统厨艺。师徒三人朝夕相处,无话不谈,感情比一母同胞的亲兄弟还要深厚。
闲下来的时候,何雨柱总爱坐在大栅栏的院子里,晒着太阳,听孙天唠这两年在黑市的见闻。那些刀尖上讨生活的日子,有惊险,有坎坷,也有成长与收获,曾经毛躁冲动的愣头青,如今早已沉稳干练,练就了一身能护得住自己、护得住身边人的本事。
这天傍晚,肉联厂厂长朱聪特意在国营饭店摆了一桌丰盛的酒席,专程设宴款待何雨柱。桌上鸡鸭鱼肉样样齐全,酒也是上好的白酒,看得出来朱聪下了血本。何雨柱心思通透,看人极准,一眼便看穿了朱聪有事相求,不等对方绕弯子、打官腔,直接端起酒杯,爽快开口:“朱哥,咱俩谁跟谁,有啥事儿您就直说,用不着藏着掖着,兄弟我能帮的绝无二话!”
朱聪见状,当即哈哈大笑,拍着大腿赞叹道:“还是柱子你敞亮!是个干大事的痛快人!那哥也就不跟你兜圈子了,打开天窗说亮话——这次是为我侄子朱大壮求个情,这孩子打小就痴迷厨艺,一心想拜你为师,跟你学最正统的手艺,你看行不行?”
何雨柱眉头微微一皱。朱大壮他太熟悉了,在肉联厂食堂向来是他的马前卒,听话懂事,手脚麻利,对自己毕恭毕敬,说一不二,人是个实在人,可唯独一点——岁数比自己还大上好几岁。
他沉吟片刻,如实说道:“朱哥,大壮我信得过,就是他岁数比我大,拜师学艺,怕是不合行业里的规矩。”
朱聪连忙摆摆手,毫不在意地笑着解释:“嗨,你们厨师界,从来都是以技为先,以能为尊,不看岁数大小!大壮之前拜的都是些做流水席、做大席的野路子师傅,哪能跟你这有正经传承的比?他心里早就把你当成真师父了,你就收下他,圆了孩子这个念想!”
何雨柱闻言,当即爽快点头应下:“既然朱哥都这么说了,那我肯定答应。不过咱们行有行规,我得先跟我师父王世珍请示一声,只有老人家看过眼、点头了,这徒弟才算正式入门。”
朱聪连连点头,满脸感激:“应该的,应该的!拜师就得有拜师的礼数,这规矩不能破!”
话音刚落,门外早就等候多时的朱大壮立刻推门进来,双手捧着一杯滚烫的热茶,脚步沉稳,恭恭敬敬地走到何雨柱面前,双膝一弯,直接跪地行礼,双手将茶高高举起,声音洪亮又诚恳:“师父,请喝茶!以后弟子一定好好学艺,绝不给师父丢脸!”
何雨柱与朱聪看着朱大壮这副急切又实在的模样,相视一眼,再也忍不住,当场放声大笑起来,满屋子都是爽朗的笑声。
日子一晃而过,转眼便到了1957年的春节。
这年过年,天气晴朗,年味十足。何雨柱特意提前备好厚礼,点心、烟酒、布匹样样齐全,带着朱大壮和沙威两人,穿戴整齐,一同前往师父王世珍家中拜年。进门落座,寒暄过后,何雨柱便把收徒一事原原本本地向师父禀报,特意讲明想正式收朱大壮、沙威为徒,今日专程带过来,让老人家亲自把把关、看一看。
王世珍老爷子眯起双眼,缓缓打量着眼前两个年轻人。只见朱大壮身材魁梧、膀大腰圆,手脚麻利,眼神沉稳,一看就是能吃苦、能扛事的性子;沙威精神抖擞,眼神透亮,身姿挺拔,浑身透着一股实在。两人体格壮硕,往那儿一站,就是天生能扛得住灶台烟火、经得起后厨辛苦的好料子。
老爷子越看越满意,脸上渐渐露出笑容,当即连连点头夸奖,声音洪亮地说道:“好!好!雨柱,你眼光不错,挑的这两个徒弟,都是当厨子的好材料,身板结实,心性踏实,是能传承手艺的人!”
王世珍当场满口应下,正式认可了朱大壮和沙威的徒弟身份,还特意拉着两人的手,细细叮嘱了后厨的规矩、做菜的良心与做人的本分。何雨柱在一旁听得认真,朱大壮与沙威更是恭恭敬敬地跪地磕头,给师爷行礼敬茶,态度虔诚无比。
师徒几人围坐在一起,喝茶聊天,笑语声声,满屋子都是和和美美的过年气象,暖意融融。