第7章 热浪来了！ (第1/2页)

涨价是不可能，只能缩减成本。
　　
　　一种方法是减少萝卜和韭菜的用量。但一来，这两样东西没有成本，对宁禾来说减少用量不会产生多的收益，二来会明显影响灯盏糕的风味。
　　
　　原本定价就不便宜，如果味道再不突出，只怕销量会大跌。
　　
　　第二种方法，不改变配方，但缩小尺寸。现在宁禾用的炒勺作为模具，一个灯盏糕炸好后，个头有成年男子拳头大，很顶饱。
　　
　　缩小尺寸依旧有影响销量的风险，但保住了风味，也可以消除其他摊主的意见。
　　
　　宁禾已经下载并阅读了北洛城摊贩管理条例，其中有一条：
　　
　　若一个摊集内有七成及以上成员对某一商户提出整改，搬迁，稽查等意见，该商户必须接受并执行相关要求。
　　
　　这说明炸串大叔他们并不是无的放矢，或是出于忮忌而故意为难。如果她惹了众怒，真有可能被其他商户联合要求整改。
　　
　　整改也就罢了，万一要调查她的摊子，把黑泥暴露了，她还怎么完成系统任务？
　　
　　坑爹的，怎么感觉这黑泥给自己造成的麻烦比好处多？
　　
　　宁禾心里有些堵，顺手抓了个洗干净的番茄啃了一口。
　　
　　酸甜丰盈的汁水顺着喉咙流入胸口，她稍稍气顺了点，又想起了什么。
　　
　　她还可以卖菜啊！
　　
　　根据这两天她在旧货市场打听到的消息，北洛城家家户户都会用一些塑料容器尝试养点水培蔬菜，日常补充维生素，减少开销。
　　
　　用这个办法或许可以洗白自家的菜，让她出去卖菜没那么可疑。
　　
　　不过现在那一床黑泥已经种满了，萝卜韭菜也得留着，得想办法在阁楼有限的空间里，把剩余的黑泥利用起来。
　　
　　宁禾想了一夜，隔日一早就去了旧货市场，淘了一堆塑料瓶，塑料桶，塑料盒，塑料筐，用小车推回了家。
　　
　　到家后，她把一部分蔬菜移栽进这些塑料容器里，再放到窗口显眼的地方，一部分喜阳的更是直接搬到门口。这样，所有经过她家的人都能看见，全是她的目击证人。
　　
　　至于阁楼堆积在墙角的黑泥，宁禾则把它们装进了几个塑料筐。这些塑料筐框体全是拳头大的缝隙，在这些缝隙里填入种子，这样就解决了地面空间不足的问题。
　　
　　这是宁禾想了半天才想出的办法，往里塞的种子也多是株形不大，不容易倒伏的品种。
　　
　　主要是青菜，甘蓝，生菜，韭菜，土豆这些普通，需求量大的品种。
　　
　　这些都是市场有售，水培技术成熟的，否则宁禾拿出来也会受人怀疑。
　　
　　忙活完，宁禾边喝水休息，边思考合适的交易对象。
　　
　　以原身惨不忍睹的人缘关系，想找个信任的人进行这种灰色交易几乎不可能。
　　
　　宁禾的最终目标定在了集市面馆。反正她们已经因为租赁厨师证成了一条绳上的蚂蚱，也不缺这一茬了。
　　
　　大不了，她再便宜点，对方还能不动心？
　　
　　正好昨天出完摊，她手里攒了将近一千原币，可以去赎回厨师证了，不如现在就去找对方好好聊聊。
　　
　　去谈生意总要带点样品货。
　　
　　宁禾从墙角的两筐菜里挑了些品相好的用黑色袋子套好，放进塑料编织篮。
　　
　　再看看时间，十一点半，正是面馆最忙的时候。
　　
　　还是等过了饭点再去，正好宁禾自己也饿了，先填饱肚子。
　　
　　菜筐里一部分菜因为采收时间长了，已经开始发蔫，宁禾把它们挑出来，正好中午添个菜。
　　
　　作为曾经拥有百万粉丝的美食博主，清水煮菜未免有些说不过去，宁禾翻翻食材，决定做个简易版的酸汤汤底。
　　
　　系统黑泥里长出的蔬菜品质很不错，比如番茄，酸甜可口，应该能调出不错的味道。
　　
　　普通人家没有烹饪需求，屋子里都没有厨房，宁禾就把摊车上的炉子拿进屋，烧水给番茄烫了皮，切成碎丁。再蒸一个小土豆，剁碎辣椒和葱蒜。
　　
　　起锅烧油，先下番茄碎炒出红油和酸味，再下辣椒葱蒜丁，炒出香味后加水煮开，加入盐糖调味。
　　
　　宁禾看着这碗红艳艳，却少了点什么的番茄汤，最终又去采了一颗小柠檬，掐了点薄荷和香菜。
　　
　　稍显寡淡的番茄汤加入柠檬汁柠檬片，吸收了薄荷和香菜的独特味道后，酸香味顿时变得浓郁逼人。
　　
　　最后把蒸好的土豆碾成泥，混入酸汤，增加稠度，一碗香郁味浓，具有东南亚风味的酸辣口味番茄汤底就完成了。
　　
　　光闻着这股久违的酸辣气息，宁禾的口水都要滴下来了。
　　
　　她擦了擦嘴，把洗好的菜扔进锅里，又放了一把早上花三原币买的鲜面条。
　　
　　

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