第67章 砂锅全家福 (第1/2页)

萧老大这桌的陪坐小慧已机灵地起了身，顺便带走了自己的碗筷，又小跑着去身后餐柜，取了一副全新碗筷摆好。
　　
　　方老板也不把自己当外人，没等萧老大开口请，已经一屁股在那空出的位子上坐下。
　　
　　“不介意我蹭口饭吧？”
　　
　　“平时要请见您一面，都不容易。您来吃饭，那是我们蓬荜生辉。”萧老大做了个请的手势。
　　
　　“那我就不客气了。”方英俊不客气这三个字还没说完，筷子已伸进那口砂锅，稳稳夹起一片颤巍巍的金黄肉皮。
　　
　　他略吹口气，把肉皮往嘴里一送。
　　
　　他是会吃且懂吃的人。
　　
　　这砂锅里的汤，是真正的群英鲜汇还是高级鲜味剂勾兑，只是一口吸饱汤汁的肉皮就能鉴真伪。
　　
　　“嗯……”他闭着眼睛咀嚼起来。
　　
　　牙齿轻轻一合，并不需要费力咀嚼，那肉皮带着一团浓稠鲜香，在舌面上化开。
　　
　　胶质丰腴，黏糯不腻。
　　
　　汤汁的精华完全融入猪皮本身的组织。
　　
　　方英俊认可地点点头：“真不错。”
　　
　　这第一口，显然打开了他食欲的闸门。他筷子不停，根本不和萧老大寒暄，又快速夹起一颗炸肉丸。
　　
　　肉丸表面是经过油炸焦化的浅棕表皮。入口咬开，外松内弹。
　　
　　表皮已吸收了砂锅的汤汁，但内里却自成一个小宇宙。
　　
　　手打的肉丸三分肥、七分瘦。调味的葱姜水和料油去腥增香。咬开时牙齿还能感觉到肉丸的抵抗。随后，一口肉汁爆开在嘴里。
　　
　　方英俊已是吃得睁大了眼。
　　
　　他朝萧老大微点点头，又把筷子伸向一片熏鱼。
　　
　　“这大叔是谁啊？”郝师傅的徒弟小南跟身边伙计嘀咕，“穿得倒是人模狗样，怎么一点规矩都不懂？坐在主桌上，连敬萧老大一杯酒都没有，上来就闷头吃，跟八辈子没吃过饭似的。”
　　
　　旁边一个帮工摇摇头：“谁知道，太没礼貌了。把这儿当路边摊了吗？”
　　
　　刚从萧老大那桌上撤下来的陪坐小慧站得离他们不愿，斜睨了他们一眼，闷声不说话。
　　
　　他们根本不懂。
　　
　　方英俊不需要寒暄，因为整个银台码头的物流都握在他手里。
　　
　　他甚至不需要看萧老大的脸色。只要他一不高兴，这码头几千张嘴就得断顿。
　　
　　他能坐下来吃你一口饭，那是给了天大的面子。
　　
　　而在边门的门缝里，阿彪看着方英俊那吃得欢模样，背后已经快被冷汗浸透。
　　
　　别人看方英俊或许觉得他是吃鱼，阿彪却仿佛看见了这尊煞神就要“吃人”。
　　
　　他赶紧朝郝江宇的方向招招手，但那郝江宇一脸阴黑地盯着周执涵，根本就没注意到阿彪的动作。
　　
　　阿彪赶忙低头，在光脑上拨打郝江宇的通讯，却被郝江宇一个皱眉挂断。
　　
　　“真特么的**！”阿彪偷偷骂了句粗口，赶紧低头在光脑上编辑起了信息。
　　
　　就在这时，方英俊已放下了筷子，端起面前小碗，把刚盛的汤喝得一滴不剩。
　　
　　“舒服。”他道。
　　
　　此时，流水席的也差不多进入了最后一轮。
　　
　　被收回的数十口砂锅，都是全部见了底。
　　
　　“小周，你这熏鱼是不是加了什么果子？”老冯朝着周执涵问道，“这味道，是我当年尝到过的。”
　　
　　“冯叔舌头真灵，熏鱼的浸卤汁里放了甘草梅子。”
　　
　　“果然……”老冯朝同桌的老伙计们道，“以前那味儿就是有股回甘的，后来我就再也没吃到过这味儿了。”
　　
　　

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