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第114章 冤枉啊!你们诽谤我!(7k)

第114章 冤枉啊!你们诽谤我!(7k) (第2/2页)

除了这些,工资评定还要参考工龄和业界名气,有拿手的绝活和擅长的招牌名菜,也能获得工资加成。
  
  最终。
  
  后厨大师傅们分别拿到了从八十到一百二十八不等的工资评定。
  
  郭友忠和其他几个大师傅,拿到了最高的一百二十八,仅次于栾学堂这个私方经理。
  
  说实话。
  
  重新评定的这个工资,对所有的大师傅们来说,都是有着不小的落差,其中也包括郭友忠几个拿到最高工资的。
  
  之前的拆帐制分红,每个月的工资虽然都不固定,时有浮动,但也都比现在能拿到的高,甚至高不少。
  
  受到这个影响,得知结果的大师傅们,情绪都有些不高。
  
  随着掌勺的大师傅考核完毕,接下来轮到负责配菜的切配师傅。
  
  只可惜。
  
  除了作为切配掌案的孙大师傅评级到了高级,其他都只拿到了中级,甚至初级的评级结果。
  
  他们的刀工都不差,但其他方面差了些,综合评级自然也只能跟着降低。
  
  从高到低,最后没参加考核的,只剩下后厨的这些学徒们。
  
  “你们谁也想参加炊事员评级考核,自己站出来。”
  
  谷建良这句话一出口,显然让在场众人都愣了一下。
  
  面对众人的反应,谷建良笑着说道:“丰泽园藏龙卧虎,大厨云集,我想这里的学徒,也不是外面能比的,既然是统一考核,总要给所有同志一个公平的机会。”
  
  被指派经营管理丰泽园这个任务之后,谷建良自然专门做过一些了解和前期准备工作。
  
  丰泽园的学徒当中,有好些在后厨干了很长一段时间,除了资历深的,也包括一些大师傅们的弟子在里面,已经具备了一些实力。
  
  来到丰泽园之前,谷建良就发现了一个很严峻的问题,就是后厨掌勺的大师傅,基本都是成名已久的老师傅。
  
  就算年轻一点的,也没几年就要到知天命的岁数了。
  
  这意味着,丰泽园的梯队建设,已经出现了青黄不接的问题。
  
  如果不赶紧培养出一批合格的接班人,等到这些老师傅们退休,丰泽园就会马上陷入没有掌勺大厨可用的致命危机。
  
  很快。
  
  在谷建良的言语和眼神鼓励下,一些对自己有信心,那怕对自己信心不是那么足的人,陆续站了出来。
  
  然而。
  
  当众人看到这里面出现李红兵的身影时,包括作为师父的郭友忠在内,所有人都有些意外。
  
  别人也就算了,可李红兵才进入丰泽园几个月啊?
  
  即便被郭友忠收了当徒弟,这几个月的时间,一直都在干蹭勺的活,能学到多少?
  
  没有人相信他具备这个实力。
  
  李红兵也知道这点,但这对他来说,是一个极好的机会。
  
  已经具备一定实力的情况下,李红兵并不想一直慢慢的熬,错过了这次,按照以往的惯例和规矩,可能还要继续沉寂许久。
  
  以他目前的厨艺水平,高级炊事员不现实,中级可能也有点悬,但只是拿下个初级炊事员,却是十拿九稳。
  
  只是其他人并不知道这些。
  
  尽管如此,作为师父的郭友忠,见李红兵这样做,在微微愣了一下之后,不由露出了笑容。
  
  既没有出言责骂,更没有阻止。
  
  哪怕觉得他还不具备这样的实力,可有这样的勇气想要尝试,或者想检验一下自己水平,未必不是一桩好事。
  
  李红兵平时休息的时候,会在家里自己做菜练练手,这件事他是知道的,估计私底下也没少下功夫。
  
  对自己有信心是好事,受到点挫折和打击,也不是坏事。
  
  只要能让李红兵成长,郭友忠也不怕自己这个师父跟着“丢脸”。
  
  见郭友忠不发声,其他大师傅卖他的面子,更不会说什么了。
  
  但偏偏。
  
  之前和李红兵有过过节的孙海,却是在这个时候跳了出来。
  
  “李红兵,你才进入后厨几个月,别人参加技术考核,你跟着瞎凑什么热闹啊?这不是捣乱吗?”
  
  刚才谷建良鼓励大家站出来尝试的时候,孙海没有站出来,因为他虽然在后厨待的时间长,但大多数时候都在混日子,并没有学到什么真本事,也不认为自己具备这个实力,自然不会跑出来丢人现眼。
  
  可看到李红兵居然站了出来,他的心里一下子就不平衡了。
  
  之前他忌惮郭友忠,不得不对李红兵低头,可现在国家注资控股了,做主的是谷建良这个公方经理,连栾学堂也被压了下去,显然给了孙海极大的勇气和自信。
  
  “这位同志,你有什么意见?”
  
  见孙海出声,谷建良朝他看了过来,直接询问道。
  
  “谷经理,这个人叫李红兵,才加入丰泽园不到四个月,根本没学到什么东西,居然也跑出来要参加考核,明显是故意捣乱的。”
  
  孙海见状,直接站了出来,当众对着谷建良举报李红兵。
  
  自己说的这些都是事实,所以他不怕得罪郭友忠。
  
  而且从今天开始,他也算是国营工人的一员,郭友忠没办法让栾学堂找理由把自己赶走。
  
  只是他的这个举动,让郭友忠和栾学堂的脸色都有些难看。
  
  不管李红兵有没有这个实力,孙海的这种举动,都是在背后捅自己人刀子,很让人不舒服。
  
  “谷经理,虽然我进入后厨的时间不长,学艺不算精。”
  
  “但您刚才说了,不管自己能不能通过考核,总得站出来试一试,总不能连尝试的勇气都没有。”
  
  “听了您的话,我的内心受到了鼓舞,才忍不住站了出来,想要检验一下自己的真实水平。”
  
  “我是这样想的,如果侥幸通过了考核,那是我的运气好。”
  
  “如果考核失败,那是我的实力不足,我会加倍用心和努力的学习,争取提高自己的技术水平……”
  
  “……”
  
  李红兵没想到,之前都已经主动找他求和的孙海,会在这个时候跑出来背刺,不过面对这次的机会,他并不打算放弃。
  
  “说得好!”
  
  与此同时。
  
  听到李红兵说出的这一番话,谷建良非但没有觉得他狂妄,反而向他投去了赞赏的目光,拍掌喝彩道:“小同志,你叫李红兵是吧?我记住你的名字了。
  
  我们需要的,就是你这种敢于尝试的勇气,不管做什么,都不要害怕失败。
  
  实力不足,我们可以继续努力,继续学习,但要是连直面挑战的勇气都没有,这一辈子都很难进步。
  
  想想我们当年,红军两万五千里长征,就是靠的不怕任何艰难险阻,不怕一切牺牲,才能跨过雪山,越过草地,最终取得胜利……”
  
  李红兵刚才的那一番发言,直接说到了谷建良的心里。
  
  况且。
  
  本来就是他鼓励大家踊跃出来参加考核,现在李红兵响应号召站出来了,如果因为他的资历问题,就不给他这次机会,那自己刚才所说的公平,岂不是成了一句笑话。
  
  说完这些话,谷建良又把目光转向了刚才告状的孙海,表情严肃的批评道:“这位同志,请问你叫什么名字?
  
  你自己不站出来参加考核,却当着我们大家所有人的面,贬低我们自己的同志,这样的做法很不道德,也不光彩!”
  
  “我…我……”
  
  此刻被谷建良点名,原本还打算让李红兵出丑的孙海,却是差点吓尿了。
  
  “谷经理,他叫孙海!”
  
  孙海不敢报自己的名字,早就对他刚才行为感到不爽的吴军,直接挺身而出了。
  
  “孙海!我也记下你的名字了,希望你今天回去,能好好反省自己,写一份检讨给我!”
  
  这么多人看着,谷建良不能对孙海一点惩罚都没有,直接小惩大诫,批评过后,让他回去写检讨。
  
  孙海不知道,他这波跳出来,简直是帮了谷建良一个大忙。
  
  初来乍到,又接连进行这么多整改,整个丰泽园都有些人心浮动,谷建良并不是一点都察觉不到。
  
  借着这次机会,刚好树立一下自己的威信,同时拉近和大家的距离,尽可能抵消一些因为改諽而可能产生的抵触情绪和负面情绪,以便推动公私合营的进程。
  
  看到谷建良的处理,还有这个结果,不少人都对谷建良多了些好感。
  
  “谷经理,这个李红兵是我前段时间刚收的徒弟,我也没想到他居然会这么冒失的跑出来参加考核,不过感谢谷经理给他一次磨炼的机会。”
  
  这时。
  
  作为师父的郭友忠站出来了。
  
  本来他刚才就想发声,总不能看到自己徒弟在自己面前被人欺负了,自己这个师父却什么都不做。
  
  结果还没等他有所动作,李红兵自己就解决了问题。
  
  对于谷建良刚才的举动,不管他是出于什么目的,郭友忠都投桃报李一番。
  
  “哦,这位小同志是郭师傅的徒弟?”
  
  听到郭友忠的表态,谷建良的脸上流露出一丝“惊讶”,笑着开口说道:“我说这位小同志,怎么会这般勇气可嘉,原来是名师出高徒!”
  
  其实这件事,谷建良早已心知肚明。
  
  对于郭友忠这样的后厨顶梁柱,他怎么可能不事先了解情况,自然也知道李红兵的存在。
  
  普通的学徒,他可以不在意。
  
  但那些有师承在身的,不仅是他关注的重点,更是他接下来培养的重心。
  
  刚才孙海跳出来,谷建良未尝没有顺水推舟,卖郭友忠一个面子的想法在里面。
  
  至于李红兵刚才的反击与回应,倒是让他有些刮目相看。
  
  “谷经理谬赞了,小徒年纪尚浅,学艺时间不长,待会儿别让大家笑话才好。”
  
  郭友忠回应了一句。
  
  看似是在拆李红兵的台,其实是在自谦,也是在给李红兵找台阶,免得待会儿考核不通过,觉得没面子。
  
  从始至终,郭友忠都不觉得李红兵能够通过考核。
  
  不多时。
  
  随着这个小插曲结束,也没有其他学徒再站出来参加,这次针对学徒的特殊考核,很快就开始了。
  
  首先是刀工。
  
  刀工单独进行考核,毕竟有的菜不能完全体现刀工。
  
  因为刚才的事情,哪怕认为李红兵只是凑数的,根本不可能通过考核,还是有不少人的目光都集中在他那一边。
  
  结果这一看,很多人都露出了意外的神情,尤其是后厨那些大师傅。
  
  “老郭,敢情你还藏一手啊?什么时候偷偷教你徒弟刀法了?”
  
  看到李红兵拿起刀,那利落的动作和切出来的食材成品,和郭友忠关系要好的大师傅,已经忍不住当场“质问”了起来。
  
  “我没有啊!”
  
  “我不知道啊!”
  
  “我也不知道他怎么会这些……”
  
  “……”
  
  完全没教过李红兵这些的郭友忠,更是一脸懵逼,直接来了一波否认三连。
  
  想到李红兵平时在后厨的时候,经常会进行观察和学习,不仅仅是后厨大师傅怎么掌勺,也包括那些切配厨师的切菜动作,郭友忠不由陷入了思索。
  
  连自己也感到不可思议的郭友忠,试图说服自己,并且说出心中猜测道:“也许是他天资聪颖,自己自学成才……”
  
  “去你的!”
  
  “姓郭的,别以为你这个徒弟有悟性,你就可以到处瞎嘚瑟!搞得谁没几个得意徒弟似的……”
  
  “老郭,你不老实!私底下肯定给你徒弟偷偷开小灶了!”
  
  “郭友忠,你学坏了啊!”
  
  “我没有……”
  
  “扪心自问,我是那样的人吗?”
  
  “……”
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