第146章 顺势招人，稳步扩队 (第1/2页)

初夏的日头一日暖过一日，街巷的草木郁郁葱葱，满眼鲜活绿意。
　　
　　经过连日的口碑发酵与工序优化，双铺的经营彻底步入了全速上行的正轨。街市无风无浪、安稳清朗，没有是非纷扰，只剩踏踏实实的烟火营收，这般平稳顺遂的光景，最是催人稳步精进。
　　
　　天色微亮，我照常开门营业。
　　
　　清扫、通风、规整货品、清点面料，一系列动作熟稔流畅。经历昨日流水线工序调整，店内的经营节奏愈发规整，哪怕订单持续上涨，整体依旧忙而不乱、井然有序。
　　
　　老店的日常依旧稳如磐石。
　　
　　张嫂带着几位阿姨早早开工，后厨烟火袅袅升起。顺应初夏时节，全天出品皆是清淡爽口的杂粮面点，甜度适中、少油清爽，松软的发糕、劲道的馒头、鲜香的蔬菜卷，每一样都保持着稳定的高品质。
　　
　　老客早已习惯这般固定的烟火滋味，每日清晨准时登门，选购早点、闲话家常，客流稳定、营收扎实，稳稳守住了店铺的基本盘，从无起伏波动。
　　
　　相比于一成不变的老店，新店的发展速度，早已悄悄超出了最初的预期。
　　
　　批量预制版型、分工流水线作业的模式落地后，出货效率大幅提升，工期显著缩短，客人的等待成本降低，复购与介绍客源的势头愈发猛烈。
　　
　　今日一早，慕名而来的客人依旧络绎不绝。厂区职工、大院住户、周边街坊，或是单独定制，或是结伴下单，通勤款、居家款、亲子款夏装订单层层叠加，台账短短一上午又填满大半页。
　　
　　我、小双、朵朵三人全程连轴转，从裁片、缝合、锁边到熨烫、复检、接单，一刻不曾停歇。
　　
　　即便工序已经极致优化，可面对源源不断的新订单，三人的精力终究到达了上限。
　　
　　基础款批量预制需要提前囤料裁片，私人定制款需要精细打磨细节，到店散客需要耐心接待讲解、登记尺码款式。忙起来的时候，常常顾此失彼，裁片的空档来不及接待客人，接单的间隙又耽误半成品制作。
　　
　　忙碌到正午，客流稍稍回落，三人才得以短暂歇口气，额间皆是细密的薄汗。
　　
　　朵朵揉了揉发酸的手腕，轻声叹道：“现在订单实在太多了，咱们三个天天连轴转，哪怕工序优化了，还是有点跟不上节奏。”
　　
　　小双也跟着点头，眼底带着些许疲惫：“每天堆积的订单越攒越多，我们不敢提速敷衍品质，只能慢慢赶，可工期还是不知不觉往后拖了几天，实在有些愧对客人的信任。”
　　
　　我看着一旁堆叠整齐、待制作的面料裁片，再翻了翻满满当当的订单台账，心里已然有了清晰决断。
　　
　　生意稳步扩张、客源持续翻倍，工序可以优化、效率可以提升，但人力的短板，终究需要实打实补齐。
　　
　　此前人手充足时，三人可堪堪维持运转，如今店铺口碑出圈、客源辐射全城城郊，仅凭三人之力，早已难以承载暴涨的订单量。若是一味硬扛，长久疲惫之下，难免会疏忽细节、损耗品质，得不偿失。
　　
　　“我打算招人了。”我看着两人，语气平和却笃定，“不是盲目扩招，只是补充人手，分担基础工序和接待工作，让我们能腾出更多精力把控品质、打磨新款。”
　　
　　小双和朵朵闻言，瞬间眼睛一亮，连连赞同。
　　
　　“确实该招人了！有人分担基础工序，我们就能专心做精细定制，既不会耽误工期，也能稳稳保住做工质量。”
　　
　　“而且店里来人也能及时接待，不会让客人站着等候，服务也能更周全。”
　　
　　

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