第十七章 请教 (第1/2页)

李春晓听完刘大娘的话，这才松了一口气，原来是为这事儿呀。
　　
　　她还以为出了什么事儿呢，可把她给吓到了。
　　
　　没事就好，没事就好，原来只是好奇她们家怎么做五花肉而已。
　　
　　李春晓笑呵呵道：“其实也没啥，我家的五花肉做的香，主要有两个秘诀。”
　　
　　“什么秘诀？”众人齐齐竖起耳朵认真听，生怕听漏了一个字。
　　
　　“这第一呢，就是要有铁锅。”李春晓说着指向灶房里的大铁锅。
　　
　　众人一看，铁锅嘛，她们家也有一口，这个还好，不算难。
　　
　　“那第二个秘诀呢？”刘大娘又问，她家也有铁锅，她现在只想知道第二个秘诀。
　　
　　“这第二个秘诀嘛，就是我家的豆瓣酱了，加点儿豆瓣酱炒菜，那味道可香了。”
　　
　　“豆瓣酱？”众人一听，全都面面相觑，她们没听说过这个酱的名字。
　　
　　“这豆瓣酱是我家的独门秘方，外面可买不着。”李春晓一脸神秘。
　　
　　众人一听，顿时有些着急了，这涉及到秘方，她们怎么办？
　　
　　秘方这玩意儿可不好问，再说了她们也不好意思问。
　　
　　“这豆瓣酱我倒是可以做，不过这会儿没有原材料。”
　　
　　黄豆什么倒是还好，村里人都会种一些豆子什么的，这个不缺，她缺的是辣椒。
　　
　　辣椒这玩儿，她打听过了，村里人并没有听说过。
　　
　　平时炒菜想提味儿，大多是放点葱姜蒜之类的调料。
　　
　　所以，她大胆推断，这个地方的人，或许还没有食用辣椒。
　　
　　刚好她的别墅里种了各种品种的辣椒，如今的菜园里也种了一些。
　　
　　不过现在刚种下去没多久，等到辣椒下来了还要好久呢。
　　
　　而且种下去的季节不对，她也不知道产量怎么样，估摸着不咋地。
　　
　　所以要做豆瓣酱，还是等明年夏天再说了。
　　
　　她打算把别墅里的辣椒都大部分留种，小部分拿来做新的豆瓣酱。
　　
　　到时候种子可以分一些给村民们种，跟他们打好关系。
　　
　　到时候她看看能不能靠着辣椒让村里人赚上一些钱。
　　
　　想了想辣椒做成的各种美食和酱料，她觉得问题不大。
　　
　　“这豆瓣酱的原材料是不是豆子呀？”刘大娘问道。
　　
　　“豆瓣酱”三个字里面不是有个“豆”字嘛，她觉得应该是豆子做的。
　　
　　“不错！确实需要用到豆子。”李春晓点点头。
　　
　　“不过还需要用到辣椒，我问过了，你们这儿没有辣椒。”
　　
　　“这辣椒我确实没听说过。”刘大娘心想不怪她们做不出那么香的肉，原来她们没有好的酱呀。
　　
　　“这辣椒，外头也买不到吗？”其中一人问道，她是真的很想吃香香的肉呐。
　　
　　“应该是买不到的，这辣椒是我偶然从以前的家附近挖回家种的。”
　　
　　她解释说，当时她偶然间发现了一株没见过的植物，觉得有趣就挖回家种在院子里。
　　
　　后来发现它能吃，于是就自己琢磨着做出了豆瓣酱。
　　
　　反正又没人知道她的底细，所以她就随意发挥了。
　　
　　

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