第179章 天然居开业，前后万事备 (第2/2页)

墙上新挂了两幅字画，都是郑明秋昨天送来的，
　　
　　一幅山水，一幅花鸟，说不上多好，但胜在雅致，跟这酒楼的格调倒也相称。
　　
　　王德茂从后厨那边走过来，今天他难得换了一身崭新的靛蓝色袍子，
　　
　　腰里系着一条同色的带子，头发梳得一丝不苟，连鬓角那几根翘起来都压下去了。
　　
　　今天酒楼开业，自然不可能由赵凡忙里忙外，今天他王德茂可是主角。
　　
　　他走到赵凡面前站定，微微躬身：
　　
　　“殿下，都检查过了。
　　
　　灶台、锅具、碗碟、桌椅、门窗，连后院那几口水缸都重新刷了一遍，没有一处漏的。”
　　
　　赵凡看了他一眼。“你昨晚没睡？”
　　
　　王德茂愣了一下，随即笑了一下，没接话，但那笑容已经给出了答案。
　　
　　他是真没睡，从昨下午就一直忙到现在，连口水都没顾上喝，
　　
　　可他脸上没有丝毫疲态，精神头反倒比平时还足几分。
　　
　　没办法，以前跟着殿下，虽然有月例，但终归生活拮据，
　　
　　现在，日子越来越好了，他生怕哪里做的不好，误了殿下的赚钱大计。
　　
　　其实，这也难为他这个军中汉子了。
　　
　　而郑文翰自然也来了，
　　
　　他毕竟是文人出身，对于开酒楼，没什么经验，他正跟在王德茂这个半吊子后面学。
　　
　　赵凡也没再多说，目光扫了一圈大厅，落在几个正在角落里的老兵身上。
　　
　　那是他今天安排跑堂的人，挑的都是庄子上那些伶俐利索的，年纪不大，
　　
　　手脚也快，就是没干过跑堂这一行，临场难免有些紧张。
　　
　　赵凡走过去，还没开口，那几个老兵已经站直了身子，
　　
　　为首的那个是王德茂手下跟了多年的，姓孟，叫孟小六，不是武者，
　　
　　在老兵里算年轻的了，三十五岁，肩上还有一道旧伤，
　　
　　走路不碍事，但重活干不了了，被王德茂挑来当跑堂。
　　
　　“紧张？”赵凡问。
　　
　　孟小六咽了口唾沫，摇了摇头，又点了点头：“回殿下，有点。
　　
　　小的在军中也干过伙夫，可那跟跑堂不一样，
　　
　　伙夫只管把饭做熟就行，跑堂……小的怕说错话，冲撞了客人。”
　　
　　赵凡看着他：“说错话怕什么？怕的是不敢说话。
　　
　　你只要记住一条，客人来了，笑脸迎着；客人走了，好话送着。
　　
　　菜是什么味，你就怎么回；酒是什么价，你就怎么报。实诚就行，不用装腔作势。
　　
　　至于有人闹事？你也不用怕，本王也不是吃素的。
　　
　　有人砸店，或者说有人与你们起了冲突，切记不用阻拦，
　　
　　尽量把对方往门口引，如果你能引得对方把门口那对联砸了，你就是大功一件。”
　　
　　孟小六听完，双眼放光，原来还能这样？他一直以为，门口那对联是碰不得的，
　　
　　现在看来，他碰不得，可是别人碰了就不怪自己了啊，他连着点了几下头，
　　
　　殿下这个方法好，殿下就是殿下，有大才啊。
　　
　　旁边那几个老兵也跟着点头，脸上的表情比方才松了些。
　　
　　赵凡没再多说，让他们继续忙活去了。