第一卷 第20章 荷叶薄荷烤鱼和辣辣藕片 (第1/2页)

“三哥哥！”
　　
　　许灵犀很是惊喜，拉着苏晚柠就迎了过去，快速低声介绍，“这就是我三表哥李序之，虽然身子不好，但人特别好！”
　　
　　又给李序之介绍，“三哥哥，这是我好友，苏晚柠，她可厉害了！”
　　
　　“民女苏晚柠，见过三少爷。”
　　
　　苏晚柠屈膝行礼。
　　
　　“苏娘子不必多礼。”
　　
　　李序之的目光在她身上停了一瞬，并没有多做停留，就又问许灵犀，“这么晚了，你怎么又跑出来折腾？也不怕着凉。”
　　
　　“我强壮着呢！”
　　
　　许灵犀指着青芳她们，“待会钓上鱼，我们准备在这烤鱼吃，你也尝尝晚柠的手艺。”
　　
　　“好。”
　　
　　李序之也不扫她的兴，笑着应下，又命人多去搭几块屏风，直接将那片空地圈了起来。
　　
　　如此，才是真的不会着凉了。
　　
　　许灵犀夸张的直呼感动，兄妹两许久未见，有许多话要说。
　　
　　苏晚柠识趣地开始准备各种调料。
　　
　　钓上来的鱼虽然都不大，但个个鲜活，有个灶上的小丫鬟已经都一个个给宰杀干净了。
　　
　　苏晚柠直接把鱼用粗盐抓洗片刻，逼出腥水，又往肚子里塞了姜片和薄荷叶。
　　
　　鱼身两面各浅浅划一刀，用细盐、花椒茱萸粉、米酒和麦芽糖调成酱汁，薄薄涂抹一层，再裹上新鲜荷叶，用细竹叶固定。
　　
　　文火慢烤，酱汁一点点渗入鱼肉，薄荷叶也被闷出清新气。
　　
　　旁边聊得正欢的两人，声音越来越小。
　　
　　苏晚柠感觉有一道视线落在身上，抬头一看，正对上李序之那双漂亮的星海似的眸子。
　　
　　她微微颔首，“马上就可以吃了。”
　　
　　“苏厨娘手艺了得。”
　　
　　李序之给出了一个很直白的夸赞。
　　
　　他清晰地看见，黑暗中，小厨娘的脸迅速红了，低下头不敢再与自己对视，轻笑一声，“今天真是有口福了。”
　　
　　“还不快谢谢我？你坐这等着，我去给你拿。”
　　
　　许灵犀就哒哒哒跑到苏晚柠身边，“晚柠晚柠，我三哥哥吃不得太辣太咸太油的。”
　　
　　“好。”
　　
　　苏晚柠本就是分口味做的，又指了另外几条，“喏，这是你要的那什么变态辣。”
　　
　　“知我者晚柠也！”
　　
　　许灵犀又哒哒哒又跑回去了。
　　
　　苏晚柠这才悄悄揉了揉大腿根。
　　
　　一个身体不好，常见深居简出的人，忽然在这个时辰出现，怎么想怎么不对。
　　
　　她抵触李家所有人，但又不能表现得像只木鸡，甚至不能露出一丝恐惧或厌烦，只能狠掐几下，让自己‘娇羞’些了。
　　
　　隐藏好情绪，苏晚柠又炒了一碟藕片。
　　
　　用的正是刚才和许灵犀挖出来的藕，藕片不能切得太薄，而是要带一点厚度，吃起来才更有脆感。
　　
　　用花椒茱萸、藠头把锅烘香，下藕片快炒，最后加米醋和槐花蜜调和，缓和辛辣味。
　　
　　“好好吃！”
　　
　　许灵犀只吃了一口就停不下来了。
　　
　　李序之也没忍住，夹了一口，“甜中带辣，脆嫩爽口，果真很好吃。”
　　
　　可话音刚落，就剧烈咳嗽起来。
　　
　　“三哥哥！”
　　
　　

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