第一卷 第40章 甜甜的拔丝山药 (第2/2页)
季木桃的手指戳戳她额头,打趣道:
“你这人真奇怪,别人丢了生意,又没便宜你,怎么比你自己谈成生意还开心?”
鲁竹青用脑袋在她肩膀上蹭来蹭去,厚颜无耻道:
“这你还不懂吗,看到仇人吃瘪,比自己发财还要舒心。”
“况且我现在一点都不眼馋县衙的生意,赚头少,还耽误的店里的生意,就算顾大人主动要重新合作,我还不一定答应呢。“
季木桃毫不留情地拆穿她,“你就是吃不到葡萄的狐狸,若顾大人真要将生意给咱们,你当真不答应?”
鲁竹青立刻小鸡啄米,“嘿嘿嘿,答应!答应!银子唉,当然是多多益善喽!”
季木桃揉了揉她圆润的笑脸,突然想起贺休称自己是财迷,立刻原封不动送给她。
“财迷~”
说完身子一闪,躲过鲁竹青的捶打,去了后厨。
季木桃准备着午饭的食材。
突然想到昨晚那包糖果、蜜饯,不由心底甜丝丝的。
顺嘴嘀咕了一声:“真想吃点甜的。”
鲁竹青刚巧伸头进来,立刻接话:
“想吃就做呗,我也馋甜的了。”
“对了,木桃姐,咱们可以坐拔丝香蕉。”
季木桃眼神疑惑:“什么蕉?从未没听过。”
鲁竹青嘻嘻一笑,“是我梦里梦到的。”
随后将拔丝香蕉的做法大概说了一遍。
“方法倒是不难,可这香蕉到哪里去买?”季木桃托着腮帮子,考虑了一会,突然道:
“没有香蕉,可以用山药代替,都是长长的,软绵的。”
鲁竹青一听,立刻点头,“对、对,山药也行!”
季木桃心中已经有底了。
她嘱咐鲍大娘去买山药,自己先准备午饭。
等鲍大娘买了山药回来,季木桃将午饭剩余的活交给她。
有些兴奋地搓搓手,准备做拔丝山药。
砂糖太贵了,她没舍得买,准备用饴糖代替。
几根长长的山药去了皮,切成小段蒸软。
一段段雪白的山药下锅油煎,表面很快变得金黄,小心盛出来。
再取一口小锅放在泥炉上,小火熬着饴糖。
琥珀色的饴糖咕嘟着小小的气泡,香甜的气味飘进了大堂。
正在擦桌子的凌风吸了吸鼻子。
顺着甜香味奔进了后厨。
进来后,双眼立刻粘在锅里。
他好久没吃过糖了。
季木桃抬头看到他忍着口水的模样,笑道:
“别着急,这个就是做给咱们自己吃的,待会一人一份。”
凌风小脑瓜子不住点着,脚上一动不动。
季木桃用筷子挑起透亮的糖膏,随着筷子抬高,糖浆被扯成银缕,细而不断。
差不多了。
她将煎好的山药段倒入,迅速翻炒,让每段山药都被糖浆完全包裹。
当拔丝山药盛放在盘中时,凌风和鲍大娘都挪不开眼了。
圆乎乎的山药段,披了一层糖衣,泛着琥珀色的光泽。
季木桃用筷子夹起一块,晶莹细密的糖丝被扯起,在空中一颤一颤,却不断裂。
她将山药送到凌风嘴边。
凌风小脸一红,张口便含住了,入口便是直透口腔的焦甜。
轻轻咬下,酥脆的糖衣瞬间裂开。
饴糖的脆、山药的绵,在舌尖蔓开。
再嚼几口,甜和绵化在一起,虽甜却不腻,一股甘香甜软顺着咀嚼漫到喉间。
“如何?好吃吗?”
季木桃看着他问。
凌风含着山药,拼命点头,声音有些模糊:
“好吃,好吃,太好吃了。”