第一卷 第7章 海潮楼卖海货 (第2/2页)
“打开看看。”
陈浪没动。
罗友方看了朱贵一眼。
“经理，货鲜，别敞太久。”
朱贵这才蹲下，看了一眼。
他眼底动了动，很快压住。
“东西还行。”
马秋燕立刻找回了点底气。
“经理，我就说嘛，乡下送来的，能有啥稀罕。”
朱贵合上账本。
“现在海货行情不稳，国营酒楼也不是冤大头。”
他伸出手，在竹篓上点了点。
“两篓全收，八十块。”
前厅没人说话了。
罗友方眉头一皱。
马秋燕表情一愣说道：
“八十元！啥海货值这么多钱？这都够你这乡下人挣好久吧”
陈浪看了她一眼。
马秋燕退了半步。
陈浪没骂人。
他只是把篓盖重新压稳，手掌按在篾条上。
“朱经理。”
朱贵看他。
陈浪道：“你是按鱼价收，还是按我这身衣裳收？”
一句话落下，柜台后头的算盘声都停了。
朱贵脸色沉下去。
“年轻人，说话别太冲。”
陈浪道：“我说货。”
他拍了拍第一只竹篓。
“七条黄鱼，金鳞完整，鳃鲜红，眼不浑，鱼身无网伤，肉身回弹足。说明离水时间短，没受闷，没泡死。”
他又指向另一只竹篓。
“鲍鱼壳口紧，肉没缩，是活货。梭子蟹腿硬，肚脐饱，清蒸不空壳。皮皮虾还抽水，不是隔夜货。”
罗友方眼睛越听越亮。
他忍不住开口。
“他说得没错。”
马秋燕脸色僵住。
罗友方继续道：“这不是近滩杂鱼。是真能上宴席的硬菜。”
前厅里的客人议论起来。
孙守义看着竹篓，低声道：“这后生懂行。”
董贵平点头：“八十块收七条野生大黄鱼？太低了。”
许小山跟着道：“罗师傅都开口了，那肯定不差。”
朱贵翻账本的手停了停。
陈浪没有给他缓气。
“今天海潮楼有接待宴吧？”
朱贵抬头。
罗友方也看向陈浪。
陈浪道：“前厅刚才进来几位白衬衫，门口还有公家吉普。这个点来，不是普通散客。”
几名客人一听，又往前凑了些。
陈浪声音不高。
“冻鱼端上桌，肉散，腥味重，客人夹一筷就能尝出来。”
“这七条黄鱼清蒸，鱼鳞金亮，肉瓣雪白。端上去，桌面撑得住。”
罗友方忍不住点头。
“经理，他说到点上了。”
朱贵没吭声。
罗友方凑近一步，低声道：“今天镇里那桌正缺一道压轴海味。这货有钱也不一定碰得上。错过了，码头找不到第二篓。”
朱贵眼角抽了一下。
今天这桌若吃得满意，海潮楼脸上有光。
若菜压不住场，后头少不了挨说。
可一百多块收货，他也肉疼。
陈浪看出他的迟疑。
“朱经理要是觉得八十合适，我现在背走。”
他弯腰就要上肩。
罗友方立刻按住竹篓。
“别急。”
厨子见了好料，撒手比割肉还难。
孙守义端着茶杯，低声道：“真背走，海潮楼可亏。”
董贵平接话：“七条野生黄鱼，哪是天天有的？”
许小山小声嘀咕：“刚才还嫌人家脏，现在怕是留不住喽。”
马秋燕脸色一阵红一阵白。
她不敢再插嘴。
朱贵捏了捏账本边角。
“验货，称重。”
罗友方立刻喊人拿秤。
后厨两个小工阿满和小姜抬出木盘，铺上干净湿布。
陈浪亲手开篓。
湿海草一层层掀开。
七条大黄鱼露出来。
前厅的光落在鱼鳞上，一片金亮。
董贵平当场喊了一声。
“嚯，这鱼漂亮！”
孙守义也凑近了些。
“难怪罗师傅舍不得。”
罗友方一条条拿起，动作比平时端盘子还轻。
“鳃红。”
“眼清。”
“身子完整。”
“这条最大，能压主盘。”
他验完黄鱼，又看鲍鱼。
“活的。”
梭子蟹倒进木盆，蟹脚立刻撑开，敲得盆壁啪啪响。
皮皮虾也新鲜，尾巴一弹，溅了小姜一袖口水。
小姜没恼，反倒笑了。
“好货。”
陈浪一直盯着秤杆。
秤砣往哪挪，他眼睛就跟到哪。
朱贵拨算盘。
珠子噼啪响。
一次。
两次。
他又看罗友方。
罗友方只说一句：“这价，酒楼不亏。”
朱贵咬了咬牙。
“七条野生大黄鱼，鲍鱼，梭子蟹，皮皮虾，全收。”
他把账本合上。
“一共，一百七十八块。”
柜台前静了片刻。
紧接着，议论声压不住了。
孙守义吸了口气：“一百七十八？”
董贵平瞪大眼：“两篓货卖一百七十八？”
许小山掰着手指算：“这都赶上好几个月工资了！”
马秋燕站在柜台边，手指抠着账本边，脸白得厉害。
她刚才说八十够乡下人挣好久。
现在这两篓货，翻了一倍还多。
陈浪脸上没什么喜色。
他只道：“现钱。”
朱贵看了他一眼。
这小子稳得过分。
“会计，拿钱。”
会计从后头出来，开柜，点钱。
一张张大团结放在柜面上。
十块，二十，三十……
陈浪当面清点。
一百七十。
再加八块零钱，他用旧布包紧，塞进褂子里面。
马秋燕看着他收钱，嘴唇动了动，没发出声。
陈浪拎起空竹篓。
罗友方忽然道：“小兄弟，鱼是你自己摸的？”
陈浪看他一眼。
“赶巧。”
罗友方没追问。
行里人都懂，有些海路不能问。
朱贵亲自把陈浪送到侧门。
前厅那些目光还跟着他。
来时，他是满裤脚泥的乡下小子。
走时，没人再提泥。
海潮楼侧门外。
朱贵停下脚步。
他看了看陈浪手里的空竹篓，声音压低。
“小兄弟，往后要是还有这种品相的海货，能不能先送海潮楼？”
陈浪把空竹篓背上，没有立刻答应。
他只淡淡回了一句。
“看价钱，也看诚意。”