第395章 椰子鸡 (第2/2页)

她们看着手里，又是激动又觉得不好意思。
　　
　　李兰最是爽快，她直接把表戴在手腕上，左看右看的，笑得合不拢嘴。
　　
　　“乔妹子的眼光就是好，这表戴着真好看！”
　　
　　方文英和王玉梅却舍不得马上就戴，都把表用锦盒重新装好，小心地收了起来。
　　
　　李兰笑道：“乔妹子，你这眼看着就要随军去西北了，我也不知道送你什么，今晚就上我家吃饭！我杀两只鸡，给你做小鸡炖蘑菇，再炒几个拿手菜，就当给你饯行！”
　　
　　一听这话，王玉梅不乐意了，忙道：“去你家干什么，要践行也该去我家！我家地方大，乔妹子，我给你包饺子！”
　　
　　方文英也道：“她们都说我手艺好，乔妹子你还没尝过吧，我最擅长做鱼和凉拌菜了，保证好吃，去我家！”
　　
　　三个女人急着抢着要请客，谁也不肯让谁。
　　
　　乔诺见她们争得脸都红了，忍不住和陆母相视一笑。
　　
　　她笑着开口：“好了好了，你们别争了，我想到个办法。”
　　
　　“就明天中午，咱们去李嫂子家里，每个人都做两道拿手菜，算是给我饯行，大家一起热热闹闹的吃顿团圆饭，好不好？”
　　
　　这话听得三个人眼睛都亮了，也不争也不吵了。
　　
　　“哎呀，这个主意好！”
　　
　　“我看行，就这么办！”
　　
　　“明天一早我就准备，保证让乔妹子你吃得赞不绝口！”
　　
　　三人高高兴兴地离开了。
　　
　　第二天一早，李兰就起来了，开始打扫家里的卫生，把桌椅板凳都擦得一尘不染的。
　　
　　吃过早饭，她就拎着菜刀，进了鸡棚，捉了两只又大又肥的土公鸡杀了，用开水烫过后，把毛拔得干干净净，一头钻进厨房里忙活了起来。
　　
　　她今天打算做一道南丫岛本地最有特色的椰子鸡。
　　
　　先把鸡洗干净了，剁成鸡块，又焯了一下，撇干净浮沫，重新清洗一遍，这样炖出来的鸡不但没有半点腥味，还特别的鲜香。
　　
　　接着她拿了两个新鲜椰子，用刀背敲开一个尖角，把椰子汁倒了出来，再把椰子整个敲开，挖出雪白雪白的椰子肉，切成和鸡块差不多的大小。
　　
　　随后，把焯好水洗净的鸡块、椰子肉一起放进砂锅里，倒入纯净清甜的椰子汁，不加一滴水，盖上锅盖，用小火慢慢炖着。
　　
　　没一会儿功夫，椰子的清甜混着鸡肉的鲜香，渐渐飘了出去，引得邻居家的小孩子都在她家院子门口探头探脑的。
　　
　　椰子鸡刚炖上没多久，王玉梅就挎着竹篮来了，进门就笑着喊道：
　　
　　“李兰妹子，我来啦！老远就闻着香味儿，知道你一定是炖了椰子鸡！”
　　
　　李兰笑着迎出来：“我想乔妹子怀着孕，这椰子鸡最是补身子，就杀了两只鸡炖了，正好也让乔妹子尝尝咱们南丫岛的特色。”
　　
　　“王婶子，你今天做什么啊？”
　　
　　王玉梅把篮子往前一递，得意地道：
　　
　　“当然是做我最拿手的，韭菜鸡蛋饺子！再做个红烧肉，我一大早就去了服务社，挑了一块最好的肉，这韭菜是我家地里的头茬韭菜，包饺子最鲜了！”