第451 章 做元宵 (第1/2页)

“东家，你说的元宵好吃吗？”
　　
　　过年林雨荷给放假，甜甜小丫头跟爹娘出去，明天就是上元节，一家人赶在今天回来。
　　
　　“好不好吃，等做好给你盛一碗尝尝，不就知道了。”
　　
　　林雨荷在吃食上从来没有亏待过下人。
　　
　　她总以为吃饱了肚子才有力气干活。
　　
　　“多谢东家，东家那个是甜甜能做的，你交给我。”
　　
　　这丫头真的会打蛇随棍上。
　　
　　“那你去帮吴婆烧火，”林雨荷给她找点事做。
　　
　　“好的，东家。”
　　
　　小丫头的性格林雨荷是喜欢的。
　　
　　“雨荷，你看这个大米磨成这样成吗？能做元宵吧。”
　　
　　“成呀！阿奶这样就行了。”
　　
　　就是大米是用水泡过的，等下和面少加水。
　　
　　花生炒熟擀碎，芝麻磨成碎，南瓜蒸熟捣成泥。
　　
　　林雨荷亲自动手把几种果肉熬成果酱。
　　
　　“吴婆，刷个干净的大盆，等下咱们就开始滚元宵。”
　　
　　烧火的活给了甜甜，吴婆给她打下手，“哎！东家，老婆子这就去刷盆。”
　　
　　“阿娘，热水汤面，少量多次的加水，活成一个面剂子，切成大小均匀的小块。”
　　
　　所有的前期准备工作齐活，林雨荷给每人一个切好的小面块。
　　
　　“阿奶，你看着面块团成一个圆，按个坑里面放调好的馅料，大拇指食指控制元宵的大小圆肚。”
　　
　　说着手上动着，个头不是很大的圆让林雨荷放进擦干净的大盆，盆里撒上适量的米粉，一手抬着晃动。
　　
　　原来不大的圆经过在盆里沾上米粉，比原来的元宵大了一圈。
　　
　　

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