第一百三十八章 今天赶货 (第1/2页)

吴嫂子坐下就开始包。
　　
　　今天她的速度明显快了。手指翻飞，纸片在她手里像是活的。折、压、翻、绕、扎。一气呵成。
　　
　　田小满在旁边看着，啧啧称奇。“嫂子，你这手速，去工厂当工人都够了。”
　　
　　吴嫂子没抬头。“工厂不要我这种没文化的。”
　　
　　“谁说的。包装工又不要文化。”
　　
　　“我走不开。家里还有孩子。”
　　
　　田小满不说了。
　　
　　上午九点。第一个客人来了。
　　
　　是昨天那个梳辫子的女人。这回没带孩子。
　　
　　“老板，上回买的腊肉好吃。我婆婆说再来半斤。”
　　
　　“好嘞。”田小满切了半斤腊肉。“六毛。”
　　
　　女人付了钱。又看了看柜台。
　　
　　“蜜香豆还有没有？上回买的一包，我儿子一天就吃完了。”
　　
　　“有。要几包？”
　　
　　“来三包吧。”
　　
　　六毛加六毛。一块二。
　　
　　女人走了。
　　
　　田小满在账本上记了一笔。回头客。这是最好的客人。
　　
　　十点钟。周嫂子来了。裁缝铺的周嫂子。
　　
　　“田丫头，蜜香豆来两包。”
　　
　　“好嘞。四毛。”
　　
　　周嫂子付了钱，没走。靠在柜台上聊天。
　　
　　“你们这铺子生意越来越好了。我昨天看见好几个人进来。”
　　
　　“托大家照顾。”
　　
　　“不是照顾。是东西好。我家那口子现在天天晚上要吃两颗蜜香豆下酒。说比花生米香。”
　　
　　“那让他多买点。”
　　
　　“他倒是想。钱包不答应。”周嫂子笑了。“对了，我问你个事——你们有没有那种……送人的？就是包装好看一点的？”
　　
　　“有。礼盒。大号二十块，小号五块。”
　　
　　“五块的里面有什么？”
　　
　　“腊肉半斤、蜜香豆三包、蜂蜜二两。杉木盒子装的。”
　　
　　周嫂子想了想。“我下个月要回娘家。带一个五块的行不行？”
　　
　　“行。提前三天跟我说。”
　　
　　“好。记住了。”
　　
　　周嫂子走了。
　　
　　田小满在本子上记了一笔：周嫂子，下月，小号礼盒一个。
　　
　　这已经是第三个预订礼盒的了。张木匠老婆、赵婶、周嫂子。
　　
　　中午。
　　
　　吃饭的时候，李汉良跟大家说了下午的安排。
　　
　　“下午试做蜜香红薯脆。吴嫂子负责炸，我负责调蜜拌芝麻。何大柱烧火。”
　　
　　“我呢？”田小满问。
　　
　　“你看铺子。”
　　
　　“又是我看铺子。”
　　
　　“你是咱们的门面。”
　　
　　田小满哼了一声。但嘴角翘着。
　　
　　下午两点。
　　
　　后院支起了油锅。
　　
　　何大柱烧火。灶膛里的火苗舔着锅底，油温慢慢升上来。
　　
　　李汉良把红薯片分成小批。每批半斤。
　　
　　“油温够了。下。”
　　
　　吴嫂子把第一批红薯片滑进油锅。
　　
　　滋啦一声。油花四溅。红薯片在油里翻滚，颜色从金黄变成深黄。
　　
　　“翻一下。”
　　
　　吴嫂子用笊篱翻了翻。
　　
　　“好了。捞。”
　　
　　捞出来，沥油。
　　
　　李汉良早就准备好了蜜汁——蜂蜜兑了一点点水，加了炒熟的白芝麻。
　　
　　趁热把炸好的红薯片倒进蜜汁里，用筷子快速翻拌。
　　
　　每一片红薯脆的表面都裹上了一层薄薄的蜜色，芝麻粒嵌在上面。
　　
　　摊在竹筛上晾。
　　
　　五分钟后，蜜层凝固了。
　　
　　李汉良拿起一片，掰了一下。
　　
　　嘎嘣。脆的。
　　
　　

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