第一百三十章 一百也就是个数字 (第2/2页)

李汉良接过来看了看。鲫鱼鳞片完整，肚子鼓鼓的。
　　
　　“养得不错。但还不到卖的时候。再养养。”
　　
　　“我知道。这条是送给良哥尝尝的。”
　　
　　“那我收了。晚上炖汤。”
　　
　　虎子咧嘴笑了。“良哥，我跟你说个事。”
　　
　　“说。”
　　
　　“我爹知道我在养鱼了。”
　　
　　“他怎么说？”
　　
　　虎子挠了挠头。“他说——养鱼能有什么出息。不如跟他学杀猪。”
　　
　　“你怎么想？”
　　
　　“我不想杀猪。我想养鱼。”
　　
　　李汉良看着他。十六岁的少年，站在那里，瘦瘦高高的，下巴上冒了几根绒毛。
　　
　　“那就养。等秋天鱼卖了钱，你爹就不说了。”
　　
　　虎子使劲点头。“良哥说得对。用结果说话。”
　　
　　他跑了。
　　
　　晚上。
　　
　　何大柱把那条鲫鱼炖了。加了豆腐和姜片。汤白如奶，鲜得很。
　　
　　五个人分着喝了一碗汤。鱼肉不多，但汤的味道好。
　　
　　“虎子那小子，养鱼还真有一套。”何大柱说。
　　
　　“他肯下功夫。”李汉良说。
　　
　　吃完饭，吴嫂子照例把碗洗了。今天她包了七十一包。比昨天多了九包。
　　
　　“嫂子，明天见。”田小满送她到门口。
　　
　　“明天见。”
　　
　　吴嫂子走进暮色里。十分钟的路。回家给孩子喂饭，给男人热菜。
　　
　　日子就是这样过的。一天一天。没有什么惊天动地的事。但每一天都比前一天多了一点什么。
　　
　　晚上记账。
　　
　　五月二十八。收入：蜜香豆零卖四包八毛。腊肉零卖六毛。刘掌柜预订五十包蜜香豆（未收款，月底结）。合计一块四。支出：无。现金：九十九块一毛五。
　　
　　差一毛五就破百了。
　　
　　田小满趴在桌上看账本。“明天再卖两毛钱的东西，就一百了。”
　　
　　“一百也就是个数字。”李汉良合上账本。
　　
　　“那也是三位数了！”田小满不服气。“从三十几块钱干到一百，才多久？”
　　
　　林浅溪在旁边没说话。但她在心里算了一下——从开业到现在，二十天出头。现金从三十多块涨到将近一百。日均增长三块左右。
　　
　　这个速度，靠零卖是不够的。
　　
　　真正的增长要靠批发。方志远那边的大单子，才是跳板。
　　
　　六月初。还有三天。
　　
　　五月二十九。
　　
　　熏房开门的时候，整条巷子都闻到了。
　　
　　何大柱一大早加了最后一轮枣木和花生壳，闷了两个小时。等烟散尽，他把熏房的门打开。
　　
　　六条羊肉挂在铁丝网上。
　　
　　颜色变了。
　　
　　不再是风干时的暗红，而是一种深沉的琥珀色。表面有一层薄薄的油光，像打了蜡一样。肉的纹理清晰可见，边缘微微卷曲，带着焦糖色的边。
　　
　　李汉良走进去，深吸一口气。
　　
　　枣木的烟香、蜂蜜的焦甜、花椒的麻香、羊肉本身的膻味被压到最底层，只剩一丝若有若无的野味。
　　
　　四种味道叠在一起，不冲突，不抢戏。
　　
　　他取下一条，用刀切了薄薄一片。
　　
　　放进嘴里。
　　
　　咸甜交织。先是蜂蜜的甜，然后是盐的咸，最后是花椒的麻在舌尖上炸开。肉质紧实但不柴，嚼两下就出汁。
　　
　　“何大柱。”
　　
　　“嗯？”
　　
　　“过来尝。”
　　
　　何大柱切了一片放嘴里。嚼了几下，眼睛亮了。
　　
　　“成了。”