第一百二十七章 赵婶背后的人情往来 (第1/2页)
走到门口又转头说了一句:“你们要是出新口味了,告诉我一声。我这嘴挑。”
田小满在账本上记了一笔。
一块钱。
小单子。但赵婶背后是半个镇子的人情往来。她男人老钱的豆腐摊每天早上出摊,镇上一半的人都去他那买豆腐。赵婶嘴碎,有什么新鲜事逢人就说。
活广告。
中午。
李汉良在后院检查风干中的羊肉。表面已经收紧了一层,蜂蜜的光泽变成了哑光,颜色更深。
用手指按了按——有弹性,没发软。
对了。
他进屋把账本翻出来,在空白页上写了几个字:
“蜜香腊羊肉。定价——”
成本他算过了。羊肉三毛一斤,蜂蜜两毛多(按新价五毛五算),花椒盐巴一毛。加上柴火和人工,一斤成本大约六毛五。
卖多少?
腊肉是一块二一斤。腊羊肉是新品,独家,别处没有。应该比腊肉贵。
一块五?
还是一块八?
他在两个数字之间犹豫了一下。
一块五——利润八毛五一斤。保守。容易走量。
一块八——利润一块一毛五一斤。激进。但万一卖不动。
他想了想,写了一个数字——一块六。
取中间。试试市场反应再说。先小批量出货,放在礼盒里。单卖暂时不做。
林浅溪从旁边看了一眼。
“一块六?”
“嗯。”
“大号礼盒里放多少?”
“半斤。八毛钱的份量。加上腊肉一斤半一块八,蜂蜜半斤三毛,蜜香豆四包八毛。总成本三块七。礼盒卖十八——毛利十四块三。”
林浅溪拿笔验算了一下。确认无误。
“十四块三的毛利。比小号礼盒高多了。”
“大号礼盒本来就是走高端的。张木匠老婆那边是第一个。做好了就是样板。”
下午三点。
虎子来了。
他今天干净了一些。裤腿上没泥,头发还梳了梳。
“良哥。鱼塘的事跟你说一下。”
“说。”
“豆渣喂了两天了。草鱼明显吃食比以前猛。以前扔一筐草要两个时辰才吃完,现在一个时辰就干净了。”
“好事。”
“但是有个问题。水有点浑了。”
“浑多少?”
“原来能看到水底的石头,现在看不清了。”
李汉良想了想。“豆渣减量。一天半盆,别一盆了。另外——你在进水口那个过滤槽里加一层木炭。烧火剩的木炭就行。木炭吸浑。”
虎子使劲点头。“知道了。还有——良哥,鱼大概什么时候能卖?”
“草鱼长到一斤以上才好卖。你那鱼苗养了多久了?”
“三个月了。”
“再养三个月。入秋的时候差不多。”
虎子的表情有一点点失望,但很快又亮了起来。“三个月之后——能卖多少钱?”
“看塘里能出多少斤。你有多少尾鱼?”
“草鱼大概一百来尾。鲫鱼五十多尾。还有几条鲢鱼,不多。”
“就说草鱼。一百尾,每条长到一斤半。一百五十斤。镇上鱼价四毛一斤——六十块。”
虎子的嘴张了张。“六十块?!”
“减掉鱼苗钱、饲料钱、你的人工。净利润大概三十来块。”
三十多块钱。对一个十六岁的少年来说,这是一笔不小的数字。
“良哥,三十块——我能干好多事。”
“比如?”
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