第九十八章 蚊香也能做 (第1/2页)

“桂花？”田小满问，“哪来桂花？这季节桂花没开呢。”
　　
　　“晒干的。去年秋天我收了一罐子。回头我给你们拿来。”
　　
　　田老三说完，提着烟杆走了。
　　
　　李汉良看着他的背影。
　　
　　这老头，嘴上从来不说帮忙两个字，但每次来都留点东西。粽叶垫底是他出的主意，桂花提味也是他出的。他把这铺子的东西，当自己的手艺在看。
　　
　　下午，何大柱从县城回来了。
　　
　　他背上扛着一个麻袋，里面叮叮当当响。
　　
　　“十五个瓶子，一毛一个，一块五。两斤盐，两毛。剩的钱在这。”他把三毛钱和找零放在柜台上。
　　
　　李汉良检查了瓶子。大小差不多，带铁皮盖子，能拧紧。有两个瓶子口边上有缺口，不影响用，但不好看。
　　
　　“这两个留着自家用。其余的洗干净。”
　　
　　何大柱点头，端着瓶子去了井边。
　　
　　他洗瓶子的时候，虎子来了。
　　
　　虎子今天来得早。下午三点不到就到了，手里照旧攥着本子，但今天多了一样东西——一条鱼。
　　
　　草鱼。活的。用草绳穿了腮，还在甩尾巴。
　　
　　“良叔！”虎子跑进院子，把鱼高高举起来。“你看这条！八两！”
　　
　　李汉良接过鱼看了看。鱼身子壮实，鳞片亮，尾巴扇起来有劲。
　　
　　“哪来的？”
　　
　　“今天巡塘，看见有一条浮头了。我捞起来一看，八两。我量了三次，没量错。”
　　
　　“浮头？缺氧了？”
　　
　　“不是。我看了水色，正常。这条鱼可能是被别的鱼挤的，抢食的时候被挤到边上来了。它受了点伤，尾巴根上有一块鳞掉了。”
　　
　　李汉良翻了翻鱼尾巴。确实有一小块鳞脱落了，露出白色的肉。
　　
　　“这种鱼塘密了就会出这种事。三百条鱼在一个塘里，空间不够。”
　　
　　虎子紧张了。“那咋办？要不要分塘？”
　　
　　“不用。三百条还没到极限。等到了七八两的时候，可以考虑卖一批，减密度。”
　　
　　“卖多少？”
　　
　　“先不急。你继续记数据。等月底我去看看塘的情况再定。”
　　
　　虎子把本子翻开。“今天的数据——水温二十度，水色绿，透明度二十三公分，投料四次，十六斤。”
　　
　　林浅溪在柜台后面抄下了这些数字。
　　
　　虎子走的时候，把那条受伤的鱼留下了。
　　
　　“良叔，这条养不回去了。留着吃吧。”
　　
　　晚上，何大柱把这条八两的草鱼收拾了。
　　
　　这回有油有盐有葱。他在锅底煎了一层鱼皮，煎到金黄，加水炖。汤滚开之后放了几片姜，几段葱白。灶房里弥漫着鱼汤的鲜味。
　　
　　李汉良、林浅溪、何大柱、田小满，四个人围着灶台吃饭。
　　
　　鱼汤配杂面饼子。何大柱又卧了两个鸡蛋在汤里。
　　
　　“虎子那小子养鱼有一套。”何大柱嘬着鱼骨头说。“八两了。再长两个月，一斤半的鱼，拿到集上卖五毛钱一条。三百条就是一百五十块。”
　　
　　“没那么简单。”李汉良喝了口汤。“折损率至少一成。三百条到年底能剩两百五就不错了。”
　　
　　“两百五十条也是一百二十五块啊。”田小满掰着手指头算。“一百二十五块，够买多少蜜香豆的黄豆了。”
　　
　　“鱼塘的钱不是拿来买黄豆的。”李汉良说。
　　
　　

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