第329章 猴头炖小野鸡 (第2/2页)

入口的一瞬间，一股浓郁的软嫩在唇齿间化开，又带着点弹韧的嚼劲儿，菌肉里吸满了野鸡的肉香，咽下后，舌尖会浮起一丝极淡的菌子回甘，像把山林的清润都锁在了褶皱里。
　　
　　那是一种温润的、带着木质调的鲜，像雨后松树下刚采的菌子，清清爽爽地中和了肉的油腻。
　　
　　三爷一脸沉醉的点了点头，又夹起一块鸡肉送进口中，一口下去，肌肉的咸鲜瞬间在口中炸开，肉纤维嚼起来弹而不柴，每一丝都裹着菌汤的鲜，咽下去时喉头还留着点肉汁的润。
　　
　　那是带着点紧实肌理的醇厚，混着炖透的油脂香，不像家鸡那般软绵，倒多了几分林间野趣的扎实。
　　
　　一口猴头，一口鸡肉下肚，三爷感觉自己整个人都要飘起来了，连忙又舀了一勺汤汁泡进大米饭中，搅拌均匀后，三爷舀起一勺送进口中。
　　
　　一口下去，浓郁鲜香，既有野鸡炖出的浓醇，又有猴头菇的清鲜，还带着姜片和葱段的辛香提味，不咸不淡，稠得刚好挂在唇齿间。
　　
　　咂摸半晌，暖得人胃里发酥，余味里全是自然的清润。
　　
　　在众人一脸诧异的目光中，三爷不知不觉中就干完了一碗大米饭。
　　
　　“三爷.......您老咋饿成这样呢.......”
　　
　　三爷白了眼莽子，又从饭盆里盛了一碗大米饭，浇了一勺汤，继续狼吞虎咽了起来。
　　
　　见三爷吃的这么香，众人这才反应过来，不是三爷饿了，而是那猴头菇炖小野鸡好吃！
　　
　　想到这，众人也好奇的夹起一块，送进口中。
　　
　　下一秒，所有人却都愣在了桌旁，一脸的陶醉之色。
　　
　　“我去！这也太好吃了！！这猴头比肉都香啊！！”
　　
　　“眼前我也没少吃猴头，也没觉得多好吃啊，孟野，你是咋做的，咋这么香呢！”
　　
　　“不行不行！老二，一会儿咱们上上再去采点回来！太好吃了！！”
　　
　　屋内众人全都异口同声的称赞着。
　　
　　孟野嘿嘿一笑：“吃吧吃吧，可劲吃，锅里还有大半锅呢！”
　　
　　听到这，众人眼睛全都一亮吗，端起碗就开始狼吞虎咽了起来。
　　
　　三爷连吃两碗大米饭后，刚想盛第三碗，却突然停了下来，看向孟野道。
　　
　　“这家伙！光顾着吃了！孟野！你说的好酒呢！！在哪呢？这么好吃的菜，没有酒哪能行呢！”
　　
　　“有有有！！喜子，把酒给三爷满上！”
　　
　　听到孟野的话，喜子答应一声，连忙跑到厨房，拎了个玻璃瓶回来，里面装的是浑浊的猴儿酒。
　　
　　喜子率先给三爷斟满，然后按照年龄辈分依次给众人斟满，到最后才轮到自己。
　　
　　酒液斟满酒杯，一股浓郁的果香瞬间充斥整个房间。
　　
　　三爷原本还以为孟野是从供销社打回来的烧刀子，可当闻到那浓郁酒香时，顿时眼睛一亮。
　　
　　忍不住小抿了一口。
　　
　　下一秒，三爷眼睛突然瞪得老大，一脸的震惊之色。
　　
　　“这......这.......这酒！！！这酒可以啊！！”