第132章 这小子,怎么又来了? (第1/2页)
“没事。”魏野收回目光,把门锁好,“走吧,送你回去。”
夜色深沉。
三轮车在路上颠簸,许南坐在车斗里,身上披着魏野的外套。
晚风带着雨后泥土的气息,凉丝丝的。
她看着前面那个宽厚的背影,突然觉得,不管发生什么,只要这个男人在,她就什么都不怕。
第二天一早,天还没亮透,许南就起来了。
她推开院门,发现魏野已经在院子里忙活开了。
那口平时用来卤肉的大锅架在灶上,底下柴火烧得正旺。
魏野卷着袖子,正用大铁勺搅动着锅里的卤汤,动作专注而认真。
“起这么早?”许南走过去。
“嗯,按你说的,先把新汤熬上。”魏野头也没回,“你那排草和灵草,我按你说的比例放了,你闻闻味儿对不对?”
许南凑过去,深吸一口气。
那股子香味,比以往任何时候都要醇厚。
八角、桂皮的厚重底味里,透出一股清冽的甘甜,还有一丝若有若无的药香,层次分明,直往人鼻腔里钻。
“就是这个味儿!”许南眼睛一亮,“魏大哥,你这手艺,不当大厨可惜了。”
魏野嘴角扯了扯,算是笑了一下。
哪里有什么当大厨的天分,只是对你的事格外上心而已。
两人合力,把新汤熬好,又把昨天处理好的下水一一入锅。
等到日头升起,那股霸道的香味,已经顺着风飘满了整个村子。
等到许南和魏野推着三轮车到后街时,苏青已经把店门打开了。
那股子香味一路跟着他们飘过来,还没等车停稳,就有几个早起买菜的老太太凑了过来。
“许老板,今儿这味儿咋不一样了?闻着更香了!”
许南笑着揭开桶盖,热气升腾间,那股复合的香气更加浓郁:“新进的香料,南边来的好货。婶子,尝尝?”
老太太也不客气,接过许南递来的牙签,扎了一块猪头肉。
肉一入口,她那双浑浊的眼睛瞬间亮了。
“这……这味儿!”
老太太嚼着肉,含糊不清地喊,“软烂入味,还不腻口,吃完嘴里还回甘!许老板,你这是换了啥神仙方子?”
许南笑而不语,只是麻利地切肉、称重。
消息传得飞快。
不到一个小时,“许记卤味换了新配方,好吃得能吞掉舌头”的消息,就像长了翅膀一样,传遍了整个机械厂家属区。
原本还在刘婶那边排队的人,开始蠢蠢欲动。
“真的假的?比原来还好吃?”
“我二婶刚才买的,我尝了一块,那味儿,绝了!比原来香十倍!”
“那还等啥?走啊!”
呼啦一下,刘婶摊位前的人跑了一大半。
刘婶举着刀,看着空荡荡的摊位,气得脸都绿了。
她狠狠瞪着斜对面那个门庭若市的“许记”,咬牙切齿:“得意什么?不就是换了点香料吗?我……我也换!”
可她心里清楚,换香料,那得花钱。
她这肉本来就卖得便宜,利润薄得可怜,哪来的钱去买那些高档货?
更何况,她连那些香料叫啥名、去哪买都不知道。
这一天,“许记卤味”的生意,比往常任何时候都要火爆。
带来的货,不到下午两点就卖了个精光。
许南看着空空的盆子,再看看对面冷冷清清的刘家铺子,心里那口因为刘老太而憋着的气,总算是顺了。
“南姐,明天得多备二十斤货。”苏青一边收拾一边说,“照这个势头,咱们得扩大规模了。”
傍晚时分,夕阳把后街染成一片金黄。
许南正在柜台后算账,门口的光线突然暗了一下。
她抬起头,看见一个熟悉的身影,站在门口。
是王建民。
门口那人穿着件半旧的白衬衫,袖口磨得有些起毛边,却洗得干干净净。
手里提着那个熟悉的灰扑扑帆布包。
“建民?”
许南愣了一下,赶紧从柜台后面绕了出来,“你怎么这时候来了?学校放暑假了?”
王建民推了推鼻梁上那副修补过的眼镜,裂开嘴笑了一下,露出一口白牙。
“嫂子……不,南姐。”
王建民刚喊出口就觉得不对,赶紧改了口,有些局促地抓了抓帆布包的带子,“我放假了。今天刚回的村,看咱……看你那个院子锁着门,听二大爷说你在县城开了店,生意做得红火,我就寻思着过来看看。”
他说得轻描淡写,可许南一眼就看见了他脚底那鞋都快磨破了。
从王家村到县城,舍不得坐那两毛钱的驴车,也没赶上每天一趟的班车,这孩子怕是一路靠着两条腿走过来的。
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