第680章 本帮菜：熏鱼 (第2/2页)

林玄立刻对系统说道。
　　
　　【收到宿主请求，轮盘生成中.......生成完毕。】
　　
　　话音刚落，林玄眼前“唰”地一下就出现了一个巨大的轮盘虚影。
　　
　　这轮盘被划分成了密密麻麻不同颜色的区域，每个区域里面都清清楚楚地写着一道菜品的名字，看起来一目了然。
　　
　　“就这么定！第一次抽！”林玄深吸了一口气，伸手点了点轮盘正中央的开始按钮。
　　
　　轮盘飞快旋转起来，那颜色转得人眼睛都有点花了。
　　
　　几秒钟之后，轮盘慢慢开始减速，最终停在了“咸蛋黄流沙炒面”上。
　　
　　“不错，主食有着落了！”
　　
　　林玄满意地点点头，紧接着就开始准备第二次抽取。
　　
　　轮盘又一次飞速转动起来。
　　
　　不一会儿，轮盘停下，指针上面写着“盐酥鸡”。
　　
　　“完美！”
　　
　　一道主食搭配一道小吃，这组合恰到好处。
　　
　　而且这两道菜之前就特别受大家欢迎，老食客们肯定会喜欢的。
　　
　　他马上跟系统确认：“就这两个，咸蛋黄流沙炒面和盐酥鸡。”
　　
　　确定好要返场的菜品后，林玄这才开始下单采购明天营业要用的食材。
　　
　　说到做熏鱼，首选的就是青鱼，这是淡水鱼的一种。
　　
　　青鱼能长得特别大，成年的青鱼个体甚至能超过一百斤。
　　
　　当然，林玄可没买那么大的鱼。
　　
　　鱼要是太大了，肉质就会变得柴，吃起来口感也没那么好。
　　
　　所以他下单买的是每条六十斤左右的青鱼，这个大小的青鱼，肉质相对来说会更嫩一些。
　　
　　林玄一口气买了六条青鱼，这六条鱼加起来得有三百多斤。
　　
　　虽然这个量确实不小，但林玄打算奢侈一把，就只用鱼腩的部位来做熏鱼。
　　
　　而且鱼肉经过油炸之后会大量缩水，所以也不用担心到时候锅里放不下。
　　
　　因为餐车的容量有限，既然决定增加熏鱼，林玄就打算明天把茶叶蛋下架，换成熏鱼，其他的菜品还是照旧。
　　
　　下单完成后，林玄午睡了一会儿。
　　
　　等他睡醒，食材就送到了。
　　
　　送来的青鱼都装在专门运输活鱼的塑料桶里。
　　
　　不过，就算是五六十斤的青鱼，厨房的水槽也处理不了这么大的家伙。
　　
　　好在这个独栋住宅的院子里有水龙头，林玄就决定在院子里处理这些鱼。
　　
　　他刚把处理鱼要用的东西都在院子里准备好，就听到院门外传来了敲门声。
　　
　　林玄打开门一看，原来是谢洪宇、胡林，还有几个老食客站在门外。
　　
　　“林老板，没打扰到你休息吧？”
　　
　　胡林先开了口，脸上带着笑容说道：“我们这几个人都来过欧洲好几回了，科尔马该逛的地方昨天差不多都逛遍了，这会儿也没啥别的地方可去，就商量着来你这儿看看。要是你正忙着，我们就不进去了。”
　　
　　..............