第144章 咸鱼蒸豆腐 (第1/2页)

这一天，两家人从早忙到晚。
　　
　　待到后半晌，个个满载而归。
　　
　　估摸着附近的艾叶和水菖蒲都被割了，当然还没长大的都留着继续长。
　　
　　割来的艾叶与水菖蒲堆在院中，散发着艾叶清苦的味道和水菖蒲独特的香味。
　　
　　众人先要去掉死叶，再挑选粗细差不多的放在一起。
　　
　　然后陆明桂教他们怎么捆：“拿三根艾叶，六根水菖蒲，用蒲叶子捆在一起。”
　　
　　“这样就正好是一束。”
　　
　　艾叶和菖蒲都要取单数，单数乃是阳数，意思是用阳气来驱除端午毒日邪祟。
　　
　　她一边说，手上一边示范，众人看得仔细，都开始学着捆起来。
　　
　　边干活边说说笑笑，时间倒是过的挺快。
　　
　　待到天擦黑，院里都看不清了，全部的艾叶和水菖蒲都捆了一束束的，整齐摆放在一旁。
　　
　　陆明桂数了数，大约有两百束，比她预料的要少。
　　
　　因为要挑长得齐整的，那些太细都不能要，加上年景不好，本来割的就不算多。
　　
　　不过也够了。
　　
　　按李子安说的，一束能卖十五的话，这么多就能卖三千块钱了。
　　
　　不过到底能卖多少，还要明儿个看。
　　
　　干完活，陆明桂又留人吃饭：“今晚就在我家吃饭，饭都做好了。”
　　
　　赵家人不肯，说是赵婶子先回去做饭了。
　　
　　话才说完呢，赵婶子就来叫他们回家吃饭。
　　
　　无奈，陆明桂就跟赵家人算工钱，毕竟明天开始菜市场那头就不需要粽子。
　　
　　该把工钱都结清。
　　
　　今日割艾叶说好的工钱是十文一个人，赵家出了四个人，就给了四十文钱。
　　
　　而三个媳妇原本是八文钱一个人，也多给了几文，凑个整数，给三十文。
　　
　　赵元哥俩今后还是要上山的，工钱另外算。
　　
　　最后又另外给了十斤糙米。
　　
　　十斤糙米算下来也要五十文了。
　　
　　糙米是宋大河的抚恤粮，因为家里都是白米掺着糙米吃，糙米就吃得少。
　　
　　赵婶子见到糙米和铜板，高兴的直抹眼泪。
　　
　　“大妹子，这段时间多亏了你，家里的日子才好过些。”
　　
　　她干枯的手握着陆明桂还带着艾叶清苦气息的手，眼里全是感激。
　　
　　“你客气啥，邻里邻居的，再说了，又不是白拿的。”
　　
　　陆明桂指着院里：“你瞧这些艾草，可都是你们家帮忙割的。”
　　
　　“今后肯定还有需要你们搭把手的地方。”
　　
　　赵家人高高兴兴回去了。
　　
　　宋家人开始吃晚饭。
　　
　　除了糙米饭，还有一道咸鱼蒸豆腐，这咸鱼还是上回赵婶子给的。
　　
　　将豆腐切块放在碗底，再将咸鱼切片，铺在豆腐上面。
　　
　　倒上一点酱油，这样能让豆腐的颜色更有食欲。
　　
　　放锅里蒸上一刻钟，出锅再撒上葱花，一碗咸香的鱼蒸豆腐就成了。
　　
　　咸鱼泛着棕红，油脂被蒸的微微透亮，咬上一口，滋味咸鲜，肉质紧实，越嚼越香。
　　
　　豆腐被染上了酱油色，又吸满了咸鲜的汤汁，滋味就从原本的清淡变得浓郁。
　　
　　这是农家最实在的美味，能消除这一天下来身体上大部分的疲累。
　　
　　每个人都吃的饱饱的，这才各自去休息。
　　
　　陆明桂照样睡到鸡叫一遍就爬起来。
　　
　　她熟门熟路到了李记粮油，开了门，门里黑洞洞一片，这回知道要先开灯。
　　
　　

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