第77章:鱼头汤! (第2/2页)
他说着,就把自己跟前那堆鱼往他们那边推了推,这一下就把张武和李老三给将住了。
他们知道王强的脾气,说得出,就做得到。
三个人就这么拉扯了半天,谁也说服不了谁。
最后,还是张武叹了口气,说:“行了行了,强子,俺们是说不过你。”
“这样,鱼可以分,但这鱼头你必须留下,这胖头鱼最好吃的就是这个头,俺俩要是连这个都分了,那回家真得让婆娘用擀面杖给打出来了。”
李老三也说:“对,鱼头你留下。”
“鱼身上的肉,咱们仨分了,这总行了吧?”
“你要是再不同意,俺俩现在扭头就走,这鱼俺们一条也不要了。”
看他们俩都把话说到这份上了,王强也知道这是他们最大的让步了,他想了想,点了点头:“行,那就这么定了,鱼头我留下,鱼身子咱们仨平分。”
说定了,王强也不含糊。
他转身从墙角那堆柴火里,抽出了那把专门用来劈柴的大斧子。
他走到那条冻得跟铁块一样的大胖头鱼跟前,让张武和李老三帮着把鱼扶稳了。
他自己则抡起斧子,找准了鱼头和鱼身子连接的地方,憋足了劲,一斧子就劈了下去!
“当!”
一声闷响,斧刃砍在冻鱼上,就跟砍在石头上一样,只留下一个浅浅的白印子。
“他娘的,真硬!”
王强骂了一句,又连着劈了好几斧子,才总算是把那巨大的鱼头给完整地卸了下来。
这鱼头,去了鳃少说也还有个十几斤。
接着,他又用斧子,费了老大的劲,把剩下的鱼身子,连骨带肉劈成了大小差不多的三份,每一份也都有个二十来斤重。
分完了鱼,张武和李老三就把各自那份装进了背篓里。
这下,他们的背篓都塞得满满当当,沉甸甸的。
王强看着他们俩,笑着说:“武哥,三哥,这都快晌午了,别急着走。”
“既然你们俩都不要这鱼头,那也别浪费了,今天中午咱就在俺家把这鱼头给炖了!”
“咱们尝尝这鱼王的头,到底是啥滋味,再喝两盅暖和暖和,咋样?”
一听有鱼头汤喝,张武和李老三的眼睛都亮了。
张武一拍大腿:“行啊!你小子这话说到俺心坎里去了!这么大的鱼头,俺还真没吃过,今天必须得尝尝!”
李老三也笑着说:“那敢情好,俺就不跟你客气了,正好尝尝弟妹的手艺。”
三个人一拍即合,都同意了。
王强就开始张罗。
他让苏婉去灶房把那口大铁锅刷洗干净,再往锅里添满水,架上柴火先把水烧开,处理这么大的鱼头,没一大锅开水可不行。
他自己则拎着那巨大的鱼头,来到了院子里的水井边。
这鱼头刚从冻鱼身上劈下来,还带着冰碴子,表面也沾了不少劈砍时落下的脏东西。
王强先把鱼头放在井台一块干净的石板上,然后拎过来一桶水从鱼头顶上哗地一下浇了下去,先冲掉表面的脏东西。
接着,才是最费劲的去鱼鳃。
他让张武帮忙把鱼头扶稳,自己则用手,费力地掰开那比人脸还宽的鱼鳃盖。
鱼鳃盖内侧的鱼鳃又厚又大,里头藏了不少泥沙和寄生的东西,腥味极重,这玩意儿要是不弄干净,一锅汤可就全毁了。