第四百八十四章：想开家酒楼 (第2/2页)

“吃完后，不管去往何处都很是方便。”
　　
　　杨枝华一边看一边点了点头：“确实不错。”
　　
　　方梨另外取了一张纸来开始画，之前画一些乱七八糟的图样画多了，如今她画画都画得更好一些了，下手很稳又精准，就算不是特别的美观，也能让看的人快速的明白她画的到底是个什么样的东西。
　　
　　“之前的广聚楼是两层的，其余城中各处的宅子商铺多是一层，两层小楼都算是比较少的。”
　　
　　“但是我觉得如果想要更显眼的话，咱们可以做三层。”方梨一边画一边解释。
　　
　　就是做三层的话，盖房成本肯定是会增加的。
　　
　　“楼下为散座，二三楼是包房雅间，越往上一层越贵，二楼的包房只要出的起价钱的都能包下来，但是三楼却只招待熟客，并且是在酒楼消费到一定数额的熟客。”
　　
　　用现代话说就是尊贵的vip用户，方梨悄悄的在心里补充了一句。
　　
　　“这样干人家能乐意吗？这开酒楼了，还不让人家出钱上去啊？”周霞听着心里怪没底。
　　
　　“没说不让上去啊，比如说一位熟客在我们酒楼消费满了五十两银子，就能包三楼的雅间了，如果没满五十两，又是第一次来想要上三楼怎么办呢？咱们可以充值。”方梨小嘴叭叭的，早有了应对之法。
　　
　　“啥是充值？”几人都是一脸懵的样子。
　　
　　“充值就是，客人先在咱们酒楼交了钱了，比如一次性交了五十两，她也能上三楼的雅间了。”
　　
　　“而她交上来的这五十两并不是开雅间的钱，而是在咱们酒楼存了起来，咱们给她记上账，她每次来咱们酒楼吃东西消费，就直接扣她之前充值起来的钱就行了。”方梨解释道。
　　
　　“娘哎，那五十两得吃上多久才能吃完啊，以前咱家这么一大家子人呢，一年下来也就花个十来两银子的。”周霞简直不敢想，这光是去酒楼吃饭能吃掉这么多钱的。
　　
　　“五十两都是我往低了说的，之前我听江师兄说，北晋京城的酒楼，那些富家子弟一顿饭就能吃掉上百两银子的。”
　　
　　“不过咱们这是小地方嘛，就不定那么高了，要是以后咱们开了分店，去了更繁华的地方，自然就可以定更高一些的。”方梨笑道。
　　
　　刘春丽给她们解释了一下江师兄是谁。
　　
　　“那咱们之后去了京城，不会也那么耗钱的吧？”周霞有点被吓住了。
　　
　　如果这么费钱的话，她们那点家底可不够花的啊。
　　
　　“那不至于的，阿梨说的也是那些富家子弟去大酒楼吃饭，咱们平日里自己做饭吃，花用肯定是不用这许多的。”杨枝华虽没见过，但还是比周霞能稳得住一些。
　　
　　“那就好那就好。”周霞抚了抚胸口。
　　
　　“阿梨，你继续说。”杨枝华看向方梨。
　　
　　听方梨说到现在，原本她还有些质疑的，但是听她说的头头是道，很是有主意的样子，这会儿是真的觉得这生意是能做了。