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第58章 神秘褐色香水

第58章 神秘褐色香水 (第1/2页)

一人一盒回到了仓库。
  
  周执涵戴上手套,把那些食材进行归类,放进新租的分类冷藏箱。
  
  “小苏,按你教过我的那些,鸡爪可以做成洋参炖凤爪,软糯脱骨还带着人参香,应该会受欢迎。那些猪头处理干净可以做猪头肉,凉拌猪耳朵……”
  
  他边整理食材,边盘算着菜单。
  
  “小苏,这些食材只要做得好,味道绝对不输那些大鱼大肉,对不对?”
  
  看着周执涵认真规划的样子,苏宴炊心里既欣慰又无奈。
  
  小厨娘的虚拟形象飘在盒子屏幕上,对他摇了摇头。
  
  周执涵见她这反应,有些疑惑:“不是这样吗?”
  
  苏宴炊已经把头上的兔耳发饰,换回了白色的厨师帽:“菜的味道好是基础。但是,一场体面宴席,可不是好吃就够了的。”
  
  周执涵手上的动作停住,眼神一亮,似乎是立刻就理解了她说的话。
  
  “你应该也想到了吧,退休宴是什么?应该弄出个怎样的氛围和主题?”苏宴炊提问。
  
  “是给老工人们的欢送会,气氛应该应该是和谐圆满,其乐融融。”
  
  “所以,在最后一场欢送会上,啃鸡爪、嗦鸭头肯定是不合适的。”苏宴炊点道,“不仅是画面不雅的问题,寓意也不太好。”
  
  “是我大意了。”周执涵思索着道,“这的确会让人联想到‘啃硬骨头’,产生艰辛的心境。”
  
  苏宴炊满意地笑。
  
  这段时间,他和她没少讨论未来新餐厅菜单的事。
  
  他已经会思考菜单背后,那些文化逻辑了。
  
  “那现在怎么办?”周执涵关上最后一格分类冷藏箱的盖子,“用盒子里我们自己的食材吗?这二十七万的食材费,就这么打了水漂?”
  
  “嘿嘿,”苏宴炊的笑声飘出来,算盘已经打好,“上不了宴席,不妨碍这些东西好吃。”
  
  “只要是好吃的东西,就有无穷的价值,就能用来交换。”苏宴炊朝他眨眨眼。
  
  ……
  
  整理完食材,周执涵从仓库冷冻柜子里搬出几块硕大的深褐色冰块,放到低温区化冻。
  
  他又按苏宴炊的指导,开始往纱布包里配香料。一共配了两大袋子不同的。
  
  最后,他把一块青黑色的石头搬到面前。
  
  静下心来,取出那一整套厨师刀摆好。
  
  除了那些苏宴炊画图纸定制的刨丝切片工具外,周执涵用的厨刀,都是小木盒子里解锁的厨具。
  
  品质绝佳。
  
  苏宴炊曾不止一次扫描分析过这套刀具。
  
  她能精确复刻出每把刀的结构图。
  
  但中式厨刀反复折叠锻打形成的肌理,那些定制店根本无法还原,也做不到制刀大师精准蘸火,赋予刀身刚柔并济的平衡。
  
  所以,这套刀是不可再生资源。
  
  她千叮咛万嘱咐,让周执涵务必珍惜使用,定期精细打磨。
  
  “唰——”
  
  青年左手三指轻压刀面,右手中指抵住刀脊,形成稳定的三角支点。
  
  他手腕一沉,刀身在磨刀石上划过。
  
  富有韵律的磨刀声,一下,又一下。
  
  在苏宴炊听来,厨师保养自己心爱的刀具,这不是噪音,而是心弦被拨动,发出沉静的振鸣。
  
  周执涵做这些时,会特别静心和专注。不急不躁,眼中只有刀、石、水,等待锋芒重现。
  
  准备好一切,已到了中午。
  
  周执涵吃了简单的午饭,把所需物品都放上载具,背上小包往公共厨房出发。
  
  

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