第5章 美味鱼汤 (第2/2页)

只留下鱼鳔、鱼肝和鱼肉。
　　
　　将这些新鲜食材带回营地进一步处理，切下白斑狗鱼的大鱼头，从中间分成两半备用。
　　
　　用手掂量了一下，整个大鱼头差不多有8斤重，中午只吃一半就可以，把剩下的鱼都放进熏肉储藏箱当中，犹豫了片刻，又挖上一勺珍贵的鹿油。
　　
　　驯鹿的脂肪并不丰富，主要集中在皮下，总共只有几斤重。
　　
　　这一小木碗鹿油，大部分是从驯鹿的鹿皮上面刮下来的，然后跟炼猪油一样小火熬成油脂。
　　
　　当时专门留着这碗鹿油，就是为了熬过寒冬做准备，它比鹿肉和鱼肉所能提供的热量更高。
　　
　　苏杰瑞清理完靴子上的积雪，进入屋内先把火生起来，接着将锅拿庇护所外，随意抓了把雪擦了擦，再找到比较干净的雪，盛了满满一锅雪。
　　
　　将白斑狗鱼的半边大鱼头丢进锅里，能看见脑髓和皮已经开始上冻结冰。
　　
　　从小在美国华盛顿州的西雅图长大，冬天虽然也很冷，但一般以下雨为主，雪量通常都不大。
　　
　　以前苏杰瑞一直觉得西雅图的天气，跟温暖的洛杉矶、迈阿密等地相比差远了，现在有了对比才发现，已经要比加拿大大奴湖附近舒服多了，至少不用担心会被冻死。
　　
　　而在大奴湖附近，夜晚温度能低至零下三四十度，真的可以冻死人。
　　
　　坐在火炉旁取暖，锅里的雪很快就融化了，地上的积雪谈不上太干净，好在多煮会儿吃着也没事，去湖里取水太危险，同时还会白白耗费体力。
　　
　　过了好一会儿，屋子里才有点暖意，墙壁和地面的冰开始消融。
　　
　　苏杰瑞终于摘掉手套和帽子，耳朵依旧又红又痒，但好在没有彻底冻坏。
　　
　　发呆几分钟，锅里开始散发出鱼汤香味，他后知后觉拿出几块野洋葱，囫囵擦了擦，丢进锅里提提味，然后撒了些盐巴。
　　
　　鱼汤香味更浓，苏杰瑞咽了咽口水，出于防止吃坏肚子考虑，他继续多煮了会儿。
　　
　　拿运动摄像机拍完锅里的鱼头汤，接着才碎碎念道：
　　
　　“我看过之前的节目，第五季的冠军只坚持到第56天就赢得了50万美元奖金，靠贝壳、螃蟹还有海带赢下比赛。”
　　
　　“不清楚还有没有其他人跟我竞争，但即使他们全都退赛了，我也要撑过100天才可以拿到奖金，这是本季比赛的规定。”
　　
　　“......指望别人退赛不现实，还是要继续积攒食物才可以，上个月我在湖边见过一只大型鳄龟，可惜没有靠近它就跑了，突然想到......也许它的巢穴就在附近？最近那么冷，它可能进行进入了冬眠，下午出门去碰碰运气吧。”
　　
　　盘算完手头上的物资，苏杰瑞又提道：
　　
　　“没有在极寒地区的生存经验，接下来不知道要准备多少木柴，趁着积雪还没有影响走路，还要继续砍些木柴才行。”
　　
　　“周围的枯树都被我砍了，活树需要干燥几个月才可以当作木柴使用，要不然烟尘太大，供热能力也差。”
　　
　　“假如没有足够的木柴，晚上会冷到睡不着，即使躲在睡袋里也很难受......”
　　
　　说了一大堆话。
　　
　　苏杰瑞平时话不算多，但在这样的环境下，硬生生将他逼成了小话痨，抓住机会就想聊几句。
　　
　　等鱼头汤煮熟，他将锅放在外面降温，不久便迫不及待拿回庇护所里。
　　
　　锅里的鱼汤呈现出诱人的奶白色，苏杰瑞舀起一勺，吹开热气，小心翼翼地送入口中，一股极致的鲜味瞬间在味蕾上绽放，瞬间驱散了侵入骨髓的寒意。
　　
　　他感到一股暖流，从胃部向身体其他地方扩散，闭上眼满足地舒了口气。
　　
　　鱼头上的肉不多，鱼脑、鱼皮这些都很有营养，野洋葱的辛香若有若无，恰好中和了鱼油的肥腻。
　　
　　这简简单单的鱼汤，在此时的荒原雪地里，胜过世上一切珍馐。
　　
　　吃饱喝足以后。
　　
　　稍微有点睡意，可是漫漫长夜，不睡觉又没有别的事情做，所以苏杰瑞并没有睡午觉，收拾收拾准备出门砍柴。
　　
　　至于湖边的拟鳄龟，他还没想到一个稳妥的理由，能够面对摄像机，合情合理地抓住那个藏在地下洞穴里的大家伙。
　　
　　免得节目播出后被观众疯狂挑刺，怀疑他耍手段弄虚作假，就像第五季里靠吃海带赢下50万美元奖金的冠军一样，事后争议不小，遭到群嘲。
　　
　　苏杰瑞自己就是Youtube视频网站上的UP主，小心谨慎习惯了，网上的戾气越来越重，还涌现出许多奇奇怪怪的团体，一不留神就会捅马蜂窝。
　　
　　毕竟拟鳄龟在大奴湖地区确实罕见，熬不过严寒冬季，谁也不清楚它到底是怎么跑过来的......