第467章 【一份完美的红苕稀饭】 (第2/2页)

众人闻言纷纷笑了，前些年条件不好，吃不上米饭，就拿红苕煮稀饭吃，一个星期吃七天，顿顿都是红苕稀饭配菜瓢儿菜，吃到腻。
　　
　　这两年重新开放杀牛，各家条件好起来了，一般都不太待见这两样东西。
　　
　　但今天周砚煮的这个红苕稀饭，瞧着还真是有点不太一样。
　　
　　红苕放的不是很多，而且切的比较小块，点缀其中。
　　
　　汤色清亮不浑，米粒煮开了花，但依然粒粒分明，没有糊成浆，勺子舀起来有种微微挂勺的绵密感。
　　
　　「煮粥我可是一把好手，皮蛋瘦肉粥、小米粥，信手拈来，人称西湖区粥王」夏华锋一脸自信道。
　　
　　周砚闻言连忙道：「西湖区粥王，请多多赐教。」
　　
　　「好，我尝尝看。」夏华锋拿起勺子，红薯和稀饭一并舀起，吹了吹热气，然後喂到嘴里。
　　
　　红薯配稀饭，这吃法简单又顶饱，红苕好种，产量又高，以前吃不起饭，这是重要主食。
　　
　　但就是因为吃多了，吃胀了，大家对它没有太大的好感度。
　　
　　夏华锋就不信了，一碗红薯稀饭，周砚还能煮出花来不成。
　　
　　稀饭入口，夏华锋慢慢察觉出不对劲了。
　　
　　米的口感格外软糯，那看着成块的小红薯，舌尖一压就化开了，红薯的甜香融入了稀饭之中，香甜自然，清润顺口！
　　
　　不是？
　　
　　这是红薯稀饭该有的口感吗？
　　
　　这也太香了吧？！
　　
　　「等一下，这里边真的只有红薯和稀饭？」夏华锋把碗里的稀饭仔细翻了一遍，确认只有红薯和稀饭後，整个人都有点懵，看着周砚道：「怎麽做到的？」
　　
　　「粥王，这不是基本操作吗？」周砚微笑道，「难道你煮的粥不是这样的？
　　
　　」
　　
　　「额————」夏华锋缓缓握紧勺子，「差不多吧，我一般不做红薯稀饭，芝兰不爱吃————」
　　
　　「老夏！这个红薯稀饭好好吃哦，你学一下，我爱吃。」孟芝兰拿着勺子舀起红苕稀饭一边吹热气，一边跟夏华锋说道。
　　
　　夏华锋：「————」
　　
　　周砚抿嘴，低头看着面前的稀饭，尽量让自己不笑出来。
　　
　　【一份完美的红苕稀饭】
　　
　　没办法，哪怕它只是一份红苕稀饭，但也顶不住它是一道完美的红苕稀饭啊！
　　
　　老夏能怎麽办呢，老婆都发话了，只能硬着头皮道：「小周啊————」
　　
　　周砚点头：「夏叔，我懂，一会我就把配方写给你，从火候到时间，分毫不差。」
　　
　　夏华锋松了口气，小周有一点让他挺满意，就是上道。
　　
　　「周砚，等会也给我们说说看，这红苕稀饭煮的确实安逸，时间是哪个控制的。」旁边那桌，大爷周清开口说道，他已经在盛第二碗稀饭了。
　　
　　周砚笑着应道：「要得，等会开个红苕稀饭培训班，想学的都来。」
　　
　　红苕稀饭有点出人意料，包子则是点燃了晚宴。
　　
　　鲜美的鲜肉包，咸香醇厚的芽菜肉包，当真是让众人赞不绝口。
　　
　　这是周砚第一次回乡做包子，老周家不少人还是第一回吃到周砚做的包子，脸上的惊艳之色是藏不住的。
　　
　　「肉包包好好吃哦~~」田娇抓着肉包，吃的可香了，回头看着田辉道：「爸爸，你去找砚锅锅学学怎麽做出美味的肉包包嘛~我就喜欢吃肉包包！」
　　
　　「你喜欢吃，以後爸爸经常带你去周砚哥哥家吃啊。」田辉无奈笑道，让他一个红苕稀饭都煮不明白的人去学做包子，这不是为难他嘛。
　　
　　「唉~~」田娇叹了口气，两眼包着泪光，看着周沫沫道：「沫沫，我以後还是跟你一家好了，我爸爸是个小笨蛋，根本就学不会~~」
　　
　　「好了好了，你再吃一个鲜肉包嘛。」周沫沫往她碗里又夹了一个包子，宽慰道：「他再笨，毕竟也是你爸爸~」
　　
　　众人闻言忍俊不禁。
　　
　　吃过晚饭，大嬢和二嬢他们主动把洗碗这些活给揽了过去，好让周砚他们先回去。
　　
　　「沫沫，再见~~你要来嘉州找我耍啊。」田娇拉着周沫沫的手，两眼泪汪汪的。
　　
　　「好了好了，不哭啊，我会来找你耍的。」周沫沫笑着摸了摸她的脸蛋，「你要想我了，就喊嬢嬢带你来找我耍嘛。」
　　
　　「昂。」田娇点着小脑袋，这才把眼泪憋了回去。
　　
　　李思楠笑着跟众人道别，抱起田娇放在前杠的小椅子上。
　　
　　李先友他们趁着天还没完全黑，先回嘉州去了。
　　
　　周明也是跟着一道，载着宋婉清回去了。
　　
　　「奶奶，小叔，要不明天晚上你们去我们家吃饭嘛。」周砚看着老太太和周卫国说道。
　　
　　「不用，明天周清喊我们去他家吃，今年有电视，晚上还能看春节联欢晚会。大家都提前说了要来我们家看，明天肯定热闹得很。」老太太笑着摇头，看着他道：「明天你不用管我们，你把瑶瑶他爸妈他们安排好就行。」
　　
　　「周砚，镇上要是无聊，你就把叔叔和嬢嬢们喊回来一起耍。」周杰凑过来，笑着道：「过年嘛，还是村里热闹些。」
　　
　　周海跟着说道：「就是，明天我们准备去买些烟花爆竹回来放，纺织厂附近是不得让放烟花的嘛，那不是没得啥子年味。」
　　
　　两人的这番话，倒是说的周砚有些意动。
　　
　　过年嘛，还是得一大家子凑在一起热闹些，才有年味。
　　
　　周沫沫凑过来，两眼放光道：「锅锅！我想放烟花！我们回来过年嘛~~」
　　
　　「放鞭炮！妈妈，我也想放鞭炮！」
　　
　　「俺也一样！明天我们还来周村耍嘛！」
　　
　　林秉文和林景行已经开始缠着孟安荷撒娇了。
　　
　　「放烟花！」夏瑶也是眼睛一亮，瞧见周砚有些动心，立马转头跟夏华峰和孟芝兰商量道：「爸、妈，要不咱们也来村里过年吧？感觉会更有意思！」
　　
　　周砚闻声跟着看了过来：「夏叔，阿姨，你们怎麽考虑？」
　　
　　「行啊，挺好的。」孟芝兰点头，问道：「守岁搓麻将不？」
　　
　　赵铁英已经接过话茬：「搓，必须搓！芝兰，明天晚上的队伍我来负责拉，保证让你耍开心，耍尽兴！」
　　
　　孟芝兰眼睛一亮，点头道：「好！那我要来的。」
　　
　　夏华峰一脸无奈，也只得点头，芝兰什麽时候染上的麻将瘾啊？
　　
　　孟瀚文笑呵呵道：「我也觉得挺好，大家一起看联欢晚会，过年守岁，那才有意思嘛。」
　　
　　林志强跟着说道：「那可太棒了！明天我也买点菸花爆竹回来。」
　　
　　这下，大家就达成共识了。
　　
　　「好，那就这样说定了，明天我们也回来吃年夜饭！」周砚笑着点头，转头跟周清道：「大爷，那明天的年夜饭我来整，我们还是在奶奶这边吃嘛，摆四张桌子就够了。灶不用拆，菜那些你们也不用管，下午我会带过来整。今天本来就多蒸了些咸烧白和甜烧白，这几块肉给我留着————」
　　
　　周砚跟周清交代一番，把明天年夜饭的事情敲定下来。
　　
　　明天白天周砚有事，只做一顿年夜饭还是简单的。
　　
　　卤菜是现成的，今晚多做四个樟茶鸭，明天他还能试试夫妻肺片，蒸菜今天已经提前做好了，本来准备分给各家的，明天热一下就行。
　　
　　事情一定下来，周砚脑海里已经把流程基本敲定。
　　
　　过年嘛，要的就是一个年味。
　　
　　这东西是有钱都买不着的。
　　
　　「好耶！」
　　
　　「回村过年！」
　　
　　三个娃可开心了，蹦蹦跳跳的。
　　
　　周砚他们也回去了。
　　
　　林志强一车还是拉不下，不过赵铁英没让孟安荷他们等着，她载着孟安荷，周淼载着两个娃，便一道回了苏稽。
　　
　　夏瑶今晚去招待所陪她外婆，孟安荷则被哄去陪孟芝兰了。
　　
　　为了不耽误夏叔和林叔他们的夜酒，周砚都没敢耽误，把夏瑶送到招待所後，便回了饭店。
　　
　　肖磊已经在饭店里坐等了。
　　
　　「师父，这麽快？」周砚把车停下，有些诧异道。
　　
　　「机会难得，不用管老婆孩子出来喝顿酒，那肯定要早点来噻。」肖磊咧嘴笑道，搓了搓手：「搞快杀鸭子！莫要让老夏他们久等！」
　　
　　「我老汉儿呢？」周砚问道。
　　
　　「已经在烧热水了。」周淼的声音从厨房传来，「你们先放血，热水马上就好！」
　　
　　周砚：
　　
　　」
　　
　　—」
　　
　　看得出来，老周同志对这场夜酒也很期待。
　　
　　杀鸭、腌鸭，周砚选了一只鸭子让他师父自己走全流程，中途虽然有几处做的不够好，但周砚硬生生忍住了没说。
　　
　　成败在此一举，他可不能因为多嘴误了事。
　　
　　按照这狗系统的尿性，他要是插手了，多半最後判定违规，这任务可就失败了。
　　
　　不完美也没关系，只要能达到【不错】就行！
　　
　　鸭子腌好，拿铁盆盖上，老周同志已经把早上留下的卤菜全部打包装好。
　　
　　「那我就不去了嘛。」周砚看着提着篮子的俩人说道。
　　
　　「走！带你见识一下男人的酒局！」肖磊拉上周砚，一边走一边说道：「我跟你说，当年我老丈人跟我也很不对付，後来我们喝了一场酒，这关系立马突飞猛进，第二天他就成我这边的了。到现在，我丈母娘虽然对我还是没得好看得上，但我老丈人每回见了我，都先给我散烟。」
　　
　　「师父，你又冲壳子哦？」周砚笑道。
　　
　　「儿豁？」老周同志也不信。
　　
　　「儿豁！」肖磊压低了几分声音道：「那天晚上，我老丈人喝多了，没管住嘴巴，跟我炫耀起了他有好多个老情人，我给他记到本本上了————」