第66章 大豆腐炖哈赤马子！ (第2/2页)

感觉疲惫稍微缓解了一些。
　　
　　他把湿漉漉的衣服全都扔到炕头上。
　　
　　利用炕头的余温烘干。
　　
　　随后。
　　
　　陈乐钻进被窝。
　　
　　倒头就睡。
　　
　　这一晚上可把他累坏了。
　　
　　身体就像散了架一样。
　　
　　等第二天醒来的时候。
　　
　　已经是大清晨七八点钟了。
　　
　　陈乐被外面传来的吆喝声唤醒。
　　
　　那是卖豆腐的。
　　
　　肚子开始咕咕叫的陈乐急忙从被窝里爬了出来。
　　
　　跑到门口。
　　
　　推开门朝外面吆喝了一声。
　　
　　“豆腐倌，你等会儿，我捡块豆腐。”
　　
　　他的声音在清晨的空气中回荡。
　　
　　陈乐吆喝了两声。
　　
　　就看到一个推着自行车、戴着狗皮帽子的中年男人走了回来。
　　
　　陈乐赶紧回去穿好衣服。
　　
　　带上昨天卖山货的钱，走出屋子。
　　
　　东北的冬天寒风刺骨。
　　
　　但陈乐心里却暖乎乎的。
　　
　　他走到豆腐倌面前笑着说,“来一块大豆腐。”
　　
　　豆腐倌笑着应承。
　　
　　手脚麻利地切下一块热气腾腾的豆腐递给陈乐。
　　
　　东北的卤水点豆腐那可是一绝。
　　
　　陈乐接过豆腐，忍不住赞叹道：“这豆腐真不错。”
　　
　　豆腐倌笑着说。
　　
　　“那是，咱这豆腐可是老手艺了。”
　　
　　陈乐掏出了几个钢蹦，全都是两分钱递了过去！
　　
　　拿着豆腐往回走。
　　
　　他心里想着。
　　
　　这大豆腐蘸点酱都能造一块！
　　
　　但他买豆腐主要是为了炖查哈赤马子。
　　
　　回到屋里。
　　
　　陈乐把豆腐放在一边。
　　
　　然后就开始把灶坑里的灰全都扒了出来。
　　
　　用麻袋裹着就来到外面倒掉。
　　
　　并用雪掩埋。
　　
　　捂这么一冬天。
　　
　　等来年开春这草灰就会变成土筏子。
　　
　　也就是一种极为软质的土。
　　
　　很有劲儿。
　　
　　无论是用来种菜。
　　
　　还是用来育种子发芽都行！
　　
　　然后重新生火。
　　
　　烧热了的水把锅刷一刷。
　　
　　起锅烧油。
　　
　　而且还是前两天陈乐靠出来的野猪荤油。
　　
　　把冻葱剁吧剁吧成葱花。
　　
　　趁着油已经滚烫就撒了进去。
　　
　　开始爆炒葱香。
　　
　　又切了几块姜块。
　　
　　把哈赤马子清洗干净。
　　
　　直接就扔了进去。
　　
　　然后又是一顿爆炒！
　　
　　等香味上来了。
　　
　　再把切好的豆腐块撒进去。
　　
　　这个过程当中不能用铲子去掀。
　　
　　很容易把豆腐碾碎了。
　　
　　到时候这锅菜就变成碎豆腐了。
　　
　　在哈赤马子上盖上了豆腐块。
　　
　　再放一大勺农家大酱。
　　
　　并倒入两瓢水。
　　
　　陈乐就盖上盖子。
　　
　　要把旁边的灶台收拾了一下。
　　
　　掀开的小锅盖。
　　
　　然后又把高粱米装进盆子里倒入水。
　　
　　直接放在上面蒸。
　　
　　全都弄好了之后。
　　
　　陈乐转身便进了屋。
　　
　　先是把炕桌摆好。
　　
　　又摸了摸昨天晚上脱下来的衣服。
　　
　　全都已经干了。
　　
　　很是干爽！
　　
　　趁着饭菜还没有好。
　　
　　陈乐又给兔子喂了喂。
　　
　　把凌乱的屋子里又简单的收拾了一下。
　　
　　忙忙碌碌半个多小时就过去了。
　　
　　然后就来到了外屋地。
　　
　　当掀开盖子的那一刻。
　　
　　一股香气弥漫开来。
　　
　　锅里的汤还在冒着泡。
　　
　　豆腐和哈赤马子全都熟了。
　　
　　陈乐把炖好的菜端出来。
　　
　　放在炕桌上。