第394章 改邪归正后的样子，一身正气！ (第2/2页)

“就是说啊，法式餐厅还没有降价呢，你怎么突然就不继续针对了？”
　　
　　“你现在要是就放弃针对法式餐厅的话，说不定让那些法式餐厅的人看见了，还以为你怂了呢！”
　　
　　其实这个时候，都不需要让那些法式餐厅的人看见。
　　
　　因为那些法式餐厅的人已经过来排队，并且看见了。
　　
　　“这小子今天到底是搞什么猫腻呢？”
　　
　　克洛德和德尼还有其他法式餐厅的人百思不得其解。
　　
　　特别是昨天晚上苏晨阳发出视频的时候，他们就想不明白苏晨阳为什么突然不做法餐了。
　　
　　总不能说是苏晨阳改邪归正了吧？
　　
　　面对排队的食客的质疑，苏晨阳笑道：“不是我不想针对法式餐厅了。”
　　
　　“主要是最近已经有好长一段时间做法餐了。”
　　
　　“我做法餐的时候，我自己也会吃法餐。”
　　
　　“最近吃的我不想吃了，还是中餐更加适合我的胃，所以最近暂缓几天，吃几顿中餐，再考虑继续做法餐吧。”
　　
　　听到苏晨阳的解释，在场的人哭笑不得。
　　
　　特别是克洛德德尼这些法式餐厅的人。
　　
　　还以为是有什么猫腻呢。
　　
　　结果居然是吃腻了？
　　
　　“该死的狗皮膏药，如果吃腻了，昨天视频里不能说吗？”
　　
　　“害我今天提心吊胆的，以为又出什么大事了。”
　　
　　克洛德德尼这些法式餐厅的人在心里疯狂鄙视苏晨阳。
　　
　　苏晨阳感受到了一些不友善的眼光。
　　
　　但苏晨阳懒得在意，而是开始做菜。
　　
　　羊肉清汤已经炖过了，所以江麟海和15号就一起将大瓦罐抬上灶台，继续再加热一下。
　　
　　苏晨阳则是开始做啤酒鸭。
　　
　　苏晨阳直接大火加热铁锅，然后加入一些猪油。
　　
　　油热后，苏晨阳就加入焯过水的鸭肉进行翻炒。
　　
　　一般人对鸭肉焯水的时候，就是直接用白水焯水。
　　
　　但苏晨阳焯水的时候，还加入了啤酒和冰糖。
　　
　　这样可以使得焯水的过程当中，鸭肉脱水收缩的时候，啤酒和冰糖更加入味。
　　
　　平时做菜加入冰糖是为了提鲜，所以苏晨阳这会儿这么做，回头鸭肉块里面的肉，吃起来会更鲜美。
　　
　　在鸭肉表面炒的发黄后，苏晨阳就加入盐，酱油等调料进行翻炒。
　　
　　接着苏晨阳加入刚刚好足以盖过鸭肉的啤酒，盖上锅盖，直接开到最大火收汁焖煮。
　　
　　一般开大火焖煮后，还要开小火焖煮一段时间。
　　
　　不过苏晨阳出摊，肯定不可能慢慢做，所以苏晨阳就直接大火收汁到底。
　　
　　凭借系统给的完美经验，用大火收汁，依然能掌握最佳的火候。
　　
　　在焖煮的中途，苏晨阳还会打开盖子翻炒一下，让上方的鸭肉翻到下面去，让鸭肉焖煮到位。
　　
　　过了五分钟，锅里啤酒鸭的香味就开始冒出来了。
　　
　　排在前两排的人闻到香味，情不自禁地都开始咽口水了。
　　
　　特别是对于这段时间来吃过法餐的回头客，更是感触颇深。
　　
　　“苏老板说的对，中餐的炒菜的确是闻着更香。”
　　
　　“国内宝宝的胃，的确只有中餐能最大程度的满足。”
　　
　　之前苏晨阳卖法餐的时候，还没有这种感觉。
　　
　　一段时间没有尝过炒菜后，现在闻到味道，相思之情都被勾出来了！