第254章 浮生五味 (第2/2页)

接着菜色就变得热烈起来。
　　
　　最先上来的就是一盘红艳艳的菜品。
　　
　　辣炒五花肉，感觉每片肉都被红油包裹，搭配的是巴掌大小的荷叶饼和三色时蔬。
　　
　　组装完成，一口下去，嘴里立刻热闹起来。
　　
　　这个时候荣嘉璇就只能吃别的了，小宝宝暂时不必体会人生的诸般滋味。
　　
　　只需要甜甜的就行。
　　
　　这一轮都是辣的，连上来的小点都有辣味。
　　
　　吃多了有些上头。
　　
　　这个时候，味觉也被完全调动起来。
　　
　　突然进入苦的阶段。
　　
　　说到苦，首先想到的就是苦瓜。
　　
　　阅千帆-也就是苦瓜酿肉。
　　
　　喻人生经千帆过尽，方知苦乐皆为底色。
　　
　　这次荣嘉璇也能吃，小团子看着盘子里的苦瓜段，很希望祖母这时候把自己忘记。
　　
　　吃完，小团子也拥有同款苦瓜脸。
　　
　　汤品是沧海桑田
　　
　　也就是排骨炖苦瓜加入罗汉果，汤色深沉，苦甜交织，名取“沧海桑田”，象征时光淬炼后的圆融通达。
　　
　　卢静姝给荣嘉璇盛了一碗，招呼明显动筷子速度变慢的一群人，继续吃，不要停。
　　
　　先苦后甜，这是人生的必要阶段。
　　
　　连个菜都吃不下，如何能吃得了人生的苦。
　　
　　她倒是很喜欢这个汤，慢悠悠喝了两碗。
　　
　　收获荣嘉璇敬佩的小眼神。
　　
　　水果盘搭配也有趣，选取荔枝、橄榄和杨桃，搭配酸梅粘粉。
　　
　　暗合“浮生半日闲，五味皆尝遍”。
　　
　　因此得名浮生半日。
　　
　　荣云澜率先尝了橄榄搭配酸梅粉。
　　
　　吃完立刻找水喝，路欣连忙递给他。
　　
　　他喝了半壶水才缓过劲儿。
　　
　　其他人看过他的惨状，自觉避开这个组合。
　　
　　最后卢静姝吩咐把剩下的橄榄打包。
　　
　　这一场的酒因其色泽金黄而得名琥珀酒。
　　
　　陈年黄酒加话梅、陈皮煮热，色如琥珀，味苦后甘，饮尽此杯，如人生收官，尽览酸甜苦辣。
　　
　　每个主题结束，都会有丫鬟过来把桌上的剩菜收走，接着给她们换上新的。
　　
　　连使用的器皿都换了几轮。
　　
　　最开始的以黄、绿二色为主调。
　　
　　到各种深红浅红。
　　
　　再到最后的木质餐具。
　　
　　有一种边吃边参演情景剧的感觉。
　　
　　连侍菜人都换了几个。
　　
　　暮年沉淀，回忆往昔。
　　
　　如同发酵完成的酒，到最后，是回甘的。
　　
　　主菜是红梅映雪
　　
　　用冰糖慢炖肘子，等肘子软烂之后，整形装盘，最后在琥珀色肉皮外淋蜜酱，盘边搭配雪梨片，既是装饰，也能解腻。
　　
　　副菜是白玉酿明珠。
　　
　　豆腐凿出凹槽，酿入虾仁肉泥，蒸熟后淋上蜂蜜桂花酱。
　　
　　菜品金黄透亮。
　　
　　这一轮的小点是鹤发松仁糕。象征长者智慧如松，福寿绵长。
　　
　　最后是寓意团团圆圆的八宝饭。
　　
　　粘糯香甜，被迫吃“苦”的众人，到这一环节又开始恢复食欲。
　　
　　卢静姝感觉自己像是连续吃了四场。
　　
　　每一场都是完整的流程。
　　
　　从菜到汤饮酒水，点心主食，一样不落。
　　
　　还能契合主题。
　　
　　这间食肆的主人果然不一般。
　　
　　她们并不是每样都吃完了，剩下的，也能选择打包。
　　
　　卢静姝决定第一场苦难教育，就从吃剩菜开始。