第598章生日宴 (第1/2页)

第二天，天还没亮，林宇就把家里的拖拉机擦得锃亮，车厢里铺好干净的帆布。
　　
　　今天要去熊岳城采购庆生宴的食材，得把东西都装得妥妥帖帖的。
　　
　　王玉芬早早起来烙了几张葱油饼，塞给林宇：“路上饿了垫垫，早点去早点回，别耽误了中午的宴席。”
　　
　　林宇接过饼，跳上拖拉机，发动引擎，“突突突”的声音划破了渔村的清晨。
　　
　　从青山村到熊岳城有二十多里地，路上要经过好几片农田，晨雾里飘着泥土的清香，偶尔能看到早起的农民在田里劳作，林宇一边开车，一边盘算着要买的食材：鸡鸭猪肉是必备的，还得买些新鲜的蔬菜、再备上几坛好酒，让大伙吃得尽兴。
　　
　　至于鱼虾，渔家人最不缺的就是鱼虾，一大早，王大春就带着船员出了海，要为今天的庆生宴捕一大网鱼获。
　　
　　到了熊岳城的早市，早已是人声鼎沸。
　　
　　林宇先走到肉摊前，“老板，给我割四十斤五花肉，再来二十斤排骨，都要新鲜的！”
　　
　　肉摊老板麻利地割肉、称重，笑着说：“看你这架势，是要办大席啊？”
　　
　　“家里添了个小子，办庆生宴，请村里人热闹热闹！”林宇笑着回应。
　　
　　接着，他又去了禽蛋区，买了十只活鸡、五只活鸭，让老板帮忙处理干净，蔬菜区里，黄瓜、西红柿、豆角、土豆装了满满两大筐，最后还在粮油店买了五十斤大米、两桶豆油，以及酱油、醋、花椒、大料等调料。
　　
　　等到采购完，拖拉机的车厢已经堆得像座小山。
　　
　　林宇踩着晨光往回赶，一路上哼着小调，心里满是欢喜。
　　
　　儿子的庆生宴，一定要办得热热闹闹的，让全村人都沾沾喜气。
　　
　　回到村里时，已经是上午九点多。
　　
　　赵大勇和几个渔民早就等着了，看到林宇回来，赶紧上前帮忙卸东西。
　　
　　“林宇，你这采购的架势，是要让大伙撑破肚皮啊！”赵大勇笑着说，伸手接过一筐鲅鱼。
　　
　　“必须让大伙吃好！”林宇拍了拍他的肩膀，“灶搭好了吗？”
　　
　　“早搭好了，就在你家院子里，柴火都备足了！”赵大勇指着院子里的方向。
　　
　　林宇家的院子里，已经搭起了两个临时灶台，砖头垒起的灶台上架着大铁锅，旁边堆着码得整整齐齐的木柴，几个妇女正忙着清洗蔬菜、处理海鲜，瑶瑶和楠楠则在院子里跑来跑去，帮着递东西，一派热闹景象。
　　
　　林宇挽起袖子，洗了把手，就接过了大厨的活儿。
　　
　　他先把五花肉切成大块，放进大铁锅里焯水，去除血沫，再捞出沥干，锅里倒油，放入冰糖炒出糖色，接着把五花肉倒进锅里翻炒，待肉块裹上糖色，再加入姜片、葱段、八角、桂皮，倒入酱油、料酒，加足量热水，大火烧开后转小火慢炖。
　　
　　这是他最拿手的红烧肉，每次村里办席，大伙都盼着这道菜。
　　
　　另一边的灶台上，他把处理好的鸡肉切成块，用开水焯过后，和土豆、蘑菇一起放进锅里炖，不一会儿，鸡肉的香味就飘满了整个院子。妇女们也没闲着，有的清洗海星，按照林宇教的方法，把海星的卵和肉质部分取出来，用盐水浸泡；有的剥虾爬子，准备做清蒸虾爬子；还有的切蔬菜，准备做凉拌黄瓜、炒豆角。
　　
　　村里的渔民们也陆续来了，有的带着自家种的蔬菜，有的帮忙劈柴、烧火，还有的陪着王玉芬逗刚出生的孩子，院子里的欢声笑语此起彼伏。
　　
　　“林宇，你这红烧肉的香味，隔着两条街都能闻到！”一位老渔民笑着说，凑到灶台边看了一眼，“好家伙，炖得真烂乎！”
　　
　　“别急，中午保准让大伙吃够！”林宇一边翻炒着锅里的海蛎子煎蛋，一边笑着回应。
　　
　　阳光洒在院子里，灶台里的火苗跳动着，饭菜的香味、人们的笑声、孩子的嬉闹声混在一起，满是烟火气与幸福感。
　　
　　中午十二点，宴席正式开始。
　　
　　院子里摆了十张桌子，每张桌子上都摆满了菜：
　　
　　色泽红亮的红烧肉、香气扑鼻的小鸡炖蘑菇、鲜嫩的清蒸虾爬子、金黄的海蛎子煎蛋、还有用海星做的爆炒海星肉和海星汤，再配上几碟凉拌菜，最后端上一大盆鲅鱼饺子，看得人眼花缭乱。
　　
　　林宇抱着孩子，和二妮、王玉芬一起，挨桌给大伙敬酒。
　　
　　“感谢大伙今天来给我儿子庆生，也谢谢大伙之前帮衬村里的事，我林宇都记在心里！”林宇举起酒杯，声音洪亮，“以后咱们青山村，还得靠大伙一起努力，把日子过得越来越好！”
　　
　　“好！”众人齐声应和，纷纷举起酒杯，一饮而尽。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）